Das sächsische Anbaugebiet besitzt derzeit eine Gesamtrebfläche von 472 ha (Stand 2008). Der Weißweinanteil ist mit 80 Prozent prägend. Sachsen besitzt eine große Rebsortenvielfalt: Derzeit werden 37 Sorten angebaut. Zu den Hauptrebsorten zählen Müller-Thurgau, Riesling, Weißburgunder und Grauburgunder. Bei den Rotweinsorten sind es Spätburgunder und Dornfelder. Besonderheiten stellen der Traminer und der Goldriesling dar. Der Anteil der Traminerrebfläche ist, relativ zur Gesamtrebfläche Sachsens, der größte Deutschlands. Und der Goldriesling wird deutschlandweit nur noch in Sachsen angebaut.

 
Der größte Teil der sächsischen Weine wird vor Ort getrunken und stellt so deutschlandweit eine Rarität dar.

"Eine Rarität. Weine aus Sachsen"- So lautet seit 2005 auch die Dachmarke der Sächsischen Winzerinnen und Winzer. Das sächsische Weinanbaugebiet ist das nordöstlichste und eines der kleinsten in Europa. An der Elbe wird seit 850 Jahren Weinbau betrieben. Er ist besonders in den letzten 400 Jahren durch Terrassenweinbau und Trockenmauern geprägt. Eine Besonderheit sind die kleinparzellierten Rebflächen, die von mehr als 3.000 Kleinwinzern bearbeitet werden.

Nachfolgend stellen wir Ihnen 3 Weingüter vor, bei denen Sie auch übernachten können.

Weinhaus Schuh, DLG-geprüftes Ferienangebot

Im Weingut werden 4,5 ha kontrolliert umweltschonender Weinbau in Steil- und Terrassenlagen betrieben. Die wärmespendenden Trockenmauern und der Einfluss des Terroirs prägen das besondere Kleinklima. Höchste Traubenqualität, modernster Einsatz von Kellertechnik und die Handschrift des Kellermeisters prägen unsere Spitzenweine. Ferien auf dem Winzerhof und Weincafé „Zur Bosel“ laden Sie ein, sich bei uns wie zu Hause zu fühlen. Genießen Sie das romantische Flair des alten Fachwerkhauses Anno 1819“. Unser Haus verfügt über 5 Doppelzimmer, 1 Einzelzimmer und 2 Ferienwohnungen und ist unmittelbar am Elberadweg gelegen. Unsere gemütliche Weinstube lädt Sie ein auf einen Schoppen gutseigener Meißner Weine.

Zahlreiche Arrangements wie Weinbergswanderungen oder Weinproben vermitteln Ihnen „die Leidenschaft der Winzer“.

Nähere Infos unter www.landtourismus.de

Übernachten und genießen im Weingut und Schloss Proschwitz

Seit 1990 baut Dr. Georg Prinz zur Lippe sowohl das Weingut als auch das Schloss Proschwitz mit hohem persönlichem Engagement Schritt für Schritt wieder auf. Heute umfasst das älteste und größte private Weingut Sachsens 55 ha Rebflächen und ist das einzigste sächsische Mitglied im renommierten Verband der Deutschen Prädikats- und Qualitätsweingüter (VDP). Genießen Sie die finessenreichen und eleganten Weine in der Vinothek des Weingutshofes in Zadel und nutzen Sie die Möglichkeit, nach einer ausgiebigen Degustation in der gutseigenen Pension zu nächtigen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Weingut Schloss Proschwitz

Prinz zur Lippe

Dorfanger 19

01665 Zadel über Meißen

Tel. 0 35 21 – 7 67 60

Fax 0 35 21 – 76 76 76

weingut@schloss-proschwitz.de

www.schloss-proschwitz.de

Weinterrassen Kämpfe – entspannen mit Blick ins Elbtal und zur Albrechtsburg

Seit vielen Jahren befassen wir uns mit dem sächsischen Wein. Den Weinberg haben wir seit 1979 und Weinproben werden schon seit über 20 Jahren durchgeführt. Eine Rarität dieses Weingutes ist der Grüne Veltliner. Dies ist in Österreich eine weit verbreitete Rebsorte und wird in Sachsen nur von uns und der Winzergenossenschaft Meißen angebaut. Ein Goldriesling der ursprünglich aus dem Elsass kommt und nur noch in Sachsen angebaut wird steht auch bei uns im Weinberg. Die rund 1500 qm große Rebfläche steht zum Teil gleich hinter seinem Haus. Hier wachsen die Weintrauben dem Gast förmlich in den Mund. Während der Zeit der Weinlese wird Federweißer zu einem guten Stück Zwiebelkuchen angeboten. Neben unserem Veranstaltungsservice und dem Restaurantbetrieb bieten Ihnen die Weinterrassen Kämpfe auch stilvolle Zimmer in einmaliger Umgebung des schönen Elbtals an. Oder Sie genießen in der urigen Weinstube und in angenehmer Gesellschaft entspannt einen guten Tropfen Wein oder sitzen bei uns bei schönem Wetter auf verschiedenen überdachten Terrassen direkt im Weinberg mit Blick in das Elbtal und zur Albrechtsburg.

Weinterrassen Kämpfe

Bernd Kämpfe

Elbtalstraße 28

01662 Meißen/Winkwitz

Tel. 0 35 21 – 73 84 61

Fax 0 35 21 – 71 05 81

Mail: weinterrassen.kaempfe@t-online.de

Web: www.weinterrassen.de