Rezepte zum Wein
Hier wird der Beweis angetreten, dass deutscher Wein zu allen Küchen passt! In regelmäßigen Abständen finden Sie hier ausgewählte Rezepte aus Kochbüchern verschiedener Geschmacksrichtungen mit passenden Weinempfehlungen.
Harmonische Verbindung: Internationale Currys und deutscher Wein
Wem schon beim bloßen Hören des Wortes "Curry" das Wasser im Munde zusammenläuft, sollte sich das umfassende Kochbuch über Currygerichte aus aller Welt von Madhur Jaffrey nicht entgehen lassen. In diesem 352 Seiten starken „kulinarisches Geschichtsbuch“ findern sich über 220 Rezepte. Zum Kennen lernen stellen wir Ihnen hier einmal 3 davon exemplarisch vor.
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Das klassische Paar: "Käse und Wein"
Käse und Wein gelten als "das klassische Paar", wenn es um genussvolles Essen und Trinken geht. Die guten Rezepte liefert hier "Das große Buch vom Käse", die passenden Weine stammen von den DLG-Gütebandwinzern. Um Ihnen Appetit auf "mehr" zu machen, präsentieren wir Ihnen hier 3 Rezepte mit den passenden Weinen.
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Deutscher Wein zu internationalen Vorspeisen
Ob spanische Tapas, italienische Antipasti, Vorspeisen der chinesishen Küche oder deutsche Snacks: Zu internationalen Vorspeisen findet sich immer ein guter pssender deutscher Wein. Als kleine Auswahl präsentieren wir Ihnen hier 3 Rezepte aus dem Teubner Buch "Antipasti Snacks und Tapas" mit passenden Weinempfehlungen.
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Deutscher Wein und Großmutters Rezepte
Altes und Junges passt manchmal durchaus zusammen: Z.B. Großmutters alte Rezepte und der moderne deutsche Wein. Um Ihnen das zu beweisen, kochen Sie doch einmal unsere 3 Rezeptvorschläge nach und probieren Sie dazu die vorgeschlagenen Weine, die Sie in fast jedem Suppermarkt erhalten.
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