Weingut Maibachfarm
Im Maibachtal 100
53474 Bad – Neuenahr – Ahrweiler,
 
Tel. 02641 – 36679, 
Web: www.weingut-maibachfarm.de
Mail: info@weingut-maibachfarm.de

Das Weingut Maibachfarm wird von der Familie Gatzmaga bewirtschaftet und umfasst 15 Hektar Weinberge welche in den besten Weinbergslagen des Ahrtals liegen. Die gesamten Flächen werden nach Bioland-Richtlinien bewirtschaftet. Neun Hektar der Anbaufläche in den besten Weinbergslagen des Ahrtales werden boden- und pflanzenschonend, ohne den Einsatz künstlicher Agrar-Chemikalien bearbeitet. Die Unkrautbekämpfung erfolgt mechanisch mit Hacke und Mulcher. Wo die Steillagen, etwa in den Terrassenlagen Walporzheimer Domlay oder Dernauer Goldkaul, keine Maschinenbefahrbarkeit zulassen, wird auf Muskelkraft und althergebrachte Bearbeitungsmethoden zurückgegriffen Neben der Familie Gatzmaga finden auch einige Tiere ihr zu Hause auf der Maibachfarm. Ca. 200 Schafe, Schweine, Hühner, Esel, Ponys, Tauben, Meerschweinchen, Katzen und Hunde. Ein Paradies für Jung und Alt.
 
Der Barrique-Keller, der den Schein gediegenen Alters ausstrahlt, ist in Wahrheit im Mai 2006 fertig gestellt worden. Das junge Weingut baut erst seit 1999 Wein aus. So fehlte vor der Fertigstellung des Barriquekellers ein „alter Gewölbekeller“ um den Gästen und Besuchern des Weingutes eine stimmungsvolle Weinkeller-Atmosphäre präsentieren zu können. Die Inszenierung des Weinkellers ist Familie Gatzmaga gelungen. Nur die Spinnweben fehlen. Günter Gatzmaga schaffte ein harmonisches Zusammenspiel aus zwei Kellern. Zum Einen der moderne Keller, zum Anderen der „alte“ Keller, beide überzeugen mit unterschiedlichem Charme und gehören zusammen wie Traube und Stiel. Der Höchstertrag ist dabei für die Familie Gatzmaga nicht entscheidend, sondern ausschließlich eine hervorragende Qualität der Trauben. Elegant, fruchtig, dezente Säure und lange Lagerfähigkeit, das sind die Merkmale der gebietstypischen Weine.