Weingut Adolf Schick

Kreinergasse 1

55270 Jugenheim/Rheinhessen

Tel: 06130 256

Fax: 06130 8211

E-Mail: weingut.schick@t-online.de

Web: www.weingutschickjugenheim.de

Die Familie Schick ist seit 1590 in Jugenheim/Rheinhessen ansässig und schon seit dieser Zeit eng mit dem Weinbau verbunden.

Heute betreibt sie auf zirka 12,5 Hektar integrierten, bodenschonenden und naturnahen Weinbau. Die Böden der Rebzeilen werden dabei mit speziellen Kleearten begrünt, der Abstand zwischen den einzelnen Reihen ist mit 2,50 Meter relativ breit bemessen, damit die Trauben durch Licht und Sonne zur optimalen Reifung gelangen können. Durch großzügiges Ausdünnen und Herausschneiden von Trauben vor der Lese wird eine gute Reife weiter unterstützt. Der völlige Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel stellt ein ökologisches Gleichgewicht her, in dem natürliche Nützlinge wie Marienkäfer, Schlupfwespen oder Raubmilben ihre Funktionen wahrnehmen können.

Die Trauben im Weingut Schick werden ausschließlich von Hand geerntet und ohne Stiele schonend abgepresst. Das Rebsortenspektrum umfasst Riesling, Weiß- und Grauburgunder, Chardonnay, Grüner Veltliner und Gewürztraminer, Spätburgunder, Portugieser, Dornfelder, Schwarzriesling, St. Laurent und Cabernet Mitos. Die Weine erhalten eine lange Reife- und Lagerzeit, je nach Sorte auch im Holzfass, und zeichnen sich durch ihre Feinheit und ausgesprochene Bekömmlichkeit aus. Höchste Auszeichnungen konnten bei Landes- und Bundesweinprämierungen erzielt werden und bestätigen regelmäßig das Qualitätsstreben von Rainer Schick.

Schatzkammer mit zahlreichen Raritäten: der Gewölbekeller des Weinguts

Historische Wein-Atmosphäre und Landhotel laden zum Verweilen ein

Bei einem Besuch im Weingut sollte man den Holzfasskeller mit den geschnitzten Fassböden und die alte Baumkelter besichtigen, ebenso die hochwertig gestaltete Schatzkammer mit Weinen bis ins Jahr 1911. Eine Weinprobe in der gemütlichen, mit alten Möbeln ausgestatteten Probierstube, ist ein Erlebnis. Ebenso ein Aufenthalt im dazu gehörenden Hotel-Restaurant Weedenhof unter der Leitung von Michael Knöll.

Das kleine Hotel verfügt über sieben, im Landhausstil eingerichtete Zimmer. Das gemütliche Restaurant mit alten Bruchsteinwänden bietet gehobene Küche mit regionalen Spezialitäten. Regelmäßige "Tage der offenen Tür", moderierte Weinproben, Weinbergsrundfahrten und Kellerführungen runden das Angebot ab.