Frische Weine für heiße Tage
Mit den Temperaturen steigt die Lust auf leichtes Essen und Trinken. Bei Getränken sucht der Verbraucher in der Regel nach Erfrischung und Abkühlung und weniger nach Alkoholischem mit vielen Prozenten. Sommerweine sind da eine ideale Alternative. Im Rahmen der Bundesweinprämierung testete die DLG "Sommerweine".
[ mehr... ]
Wein kühlen!
Wenn der Sommer kommt, steigen damit auch die Temperaturen. Wer sich am Abend mit einer Flasche Wein in den Garten setzt, sollte den Wein nicht zu warm genießen. Das gilt übrigens auch für Rotwein. Lesen sie, welche Trinktemperatur für ihren Sommerwein die Richtige ist und wie sie den Wein kühl halten können.
[ mehr... ]
"Sommerküche" - Bildschön!
Zeitlich hätte der GU-Verlag es besser nicht treffen können. Am Ende eines der gefühlt längsten Winter der Geschichte, ein Kochbuch über die Sommerküche herauszubringen, das mit sommerlich-frischen Bildern nur so geschpickt ist - Das kann man gutes Timing nennen. Aber wie sieht es mit dem Rest des Inhalts aus?
[ mehr... ]
"Ich mach jetzt in Wein" – Die moderne Geldanlage
Vor einigen Jahren kamen pfiffige Geschäftleute darauf, teile des Mondes quadratmeterweise zu verkaufen. Nachteil: Der Besuch des eigenen Grund und Boden ist sehr teuer und zeitaufwändig. Deutsche Winzer übernahmen jetzt die Idee und bieten Weinstockleasing oder virtuelle Aktien mit Stimmrecht an. Vorteil: Die Dividende wird in Naturalien ausgeschüttet.
[ mehr... ]
Kabinettpause beendet!
Viele Jahre lang, als der Rotweinboom die Wein-Welt dominierte, hatten leichte Weißweine einen schweren Stand. Zu sehr mussten die Weine nach Toskana, Burgund oder Campo de Borja schmecken. Alkohol, als wunderbarer Geschmacksträger machte es möglich, Weine mit einer atemberaubenden Vielfalt an Aromen zu erzeugen. Der Klimawandel, mit den wärmeren Sommern erleichterte dies auch in Deutschland. Doch damit scheint es nun ein Ende zu haben – Gott sein Dank!
[ mehr... ]
DLG-Wein-Guide 2010 - Ausgezeichnete deutsche Weine und ihre Winzer
Über 4.000 prämierte Weine und Sekte aus der DLG-Bundesweinprämierung sowie die Spitzenwinzer Deutschlands präsentiert der DLG-Wein-Guide 2010. Der exklusive Ratgeber für deutschen Weingenuss lädt die Leser in diesem Jahr außerdem ein, die touristische Vielfalt der deutschen Weinregionen zu entdecken: Ein einmaliger Überblick über das Qualitätsniveau und den Erlebnisreichtum des deutschen Weins.
[ mehr... ]
Ergebnisse der DLG-Bundesweinprämierung
Das Testzentrum Lebensmittel der DLG hat jetzt die Weine und Sekte bekannt gegeben, die in der DLG-Bundesweinprämierung 2009 ausgezeichnet wurden. In diesem Jahr testete die DLG in vier Prüfrunden zur führenden Qualitätsprüfung für deutsche Weinerzeuger rund 4.800 Weine und Sekte. Die Weinexperten vergaben 62 Gold Extra-, 1.033 Gold-, 2.045 Silber- und 1.283 Bronze-Medaillen.
[ mehr.... ]
Der Preis des Weines
Was sind Verbraucher bereit, für einen Wein zu bezahlen? Diese Frage umtreibt die Verantwortlichen von Discountern, Weinfachhandelsketten bis hin zum renommierten Fachgeschäft jedes Jahr wieder. Da sie offensichtlich nicht ganz einfach zu beantworten ist, sind in der Vergangenheit eine Menge Studien durchgeführt worden, um mehr über die Beweggründe beim Weinkauf zu erfahren, mit interessanten Ergebnissen.
[ mehr... ]
|
