"Sie suchen das Beste!": DLG-Jungwinzer "on tour"
Unter dem Motto "Sie suchen das Beste!" präsentieren sich die drei Sieger des Wettbewerbs "Jungwinzer des Jahres 2009" der DLG im kommenden Jahr auf einer eigenen Roadshow quer durch Deutschland. Startschuss zu dieser innovativen Qualitäts-Kampagne des deutschen Winzernachwuchs war eine Probierpaket-Aktion in der Vorweihnachtszeit mit Wein-Klassikern aus den drei Familien-Weingütern. Ein Teil der Einnahmen spenden die DLG-Jungwinzer an die Kinder-Hilfsorganisation "Wine saves life e.V."
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DLG-Wein-Guide 2010 - Ausgezeichnete deutsche Weine und ihre Winzer
Über 4.000 prämierte Weine und Sekte aus der DLG-Bundesweinprämierung sowie die Spitzenwinzer Deutschlands präsentiert der DLG-Wein-Guide 2010. Der exklusive Ratgeber für deutschen Weingenuss lädt die Leser in diesem Jahr außerdem ein, die touristische Vielfalt der deutschen Weinregionen zu entdecken: Ein einmaliger Überblick über das Qualitätsniveau und den Erlebnisreichtum des deutschen Weins.
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Ergebnisse der DLG-Bundesweinprämierung
Das Testzentrum Lebensmittel der DLG hat jetzt die Weine und Sekte bekannt gegeben, die in der DLG-Bundesweinprämierung 2009 ausgezeichnet wurden. In diesem Jahr testete die DLG in vier Prüfrunden zur führenden Qualitätsprüfung für deutsche Weinerzeuger rund 4.800 Weine und Sekte. Die Weinexperten vergaben 62 Gold Extra-, 1.033 Gold-, 2.045 Silber- und 1.283 Bronze-Medaillen.
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Winzer des Jahres ausgezeichnet
Die DLG hat jetzt den "Winzer des Jahres 2009" sowie weitere Spitzenwinzer aus den deutschen Weinregionen bekannt gegeben. "Winzer des Jahres" wurden die Brüder Harald und Uwe Ziegler vom pfälzischen Weingut August Ziegler aus Maikammer. Sie erhalten den Bundesehrenpreis des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Ver-braucherschutz in Gold.
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TOP 100 der besten Weinerzeuger Deutschlands
Die DLG hat jetzt wieder ihre beiden Ranglisten der besten Wein- und Sekterzeuger veröffentlicht: Die "DLG-TOP 100 der besten Weinerzeuger" sowie die "DLG-TOP 10 der besten Sekterzeuger". Für den Weinkunden sind diese beiden Rankings eine gute Basis, um sich einen Überblick in der Vielfalt der deutschen Weinlandschaft zu verschaffen.
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DLG kürt Jungwinzer Deutschlands 2009
Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt zum vierten Mal den „Jungwinzer des Jahres“ gekürt. Junge Talente aus allen Anbauregionen Deutschlands bewarben sich in diesem Jahr um den Nachwuchspreis der deutschen Weinwirtschaft. Eine Fachjury wählte aus den besten deutschen Weintalenten die Sieger aus. „Jungwinzerin des Jahres“ wurde Franziska Schätzle vom Weingut Gregor & Thomas Schätzle aus Vogtsburg-Schelingen (Baden).
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Trends am deutschen Weinmarkt
Nach Angaben des Deutschen Weininstituts (DWI) stieg in den ersten sechs Monaten dieses Jahres das Gesamtvolumen der ausgeführten Weinmengen im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 4,3 Prozent auf rund eine Million Hektoliter. Gewinner sind sowohl im einheimischen Markt als auch im Ausland die Rebsorten Riesling und Spätburgunder.
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Kabinettpause beendet!
Viele Jahre lang, als der Rotweinboom die Wein-Welt dominierte, hatten leichte Weißweine einen schweren Stand. Zu sehr mussten die Weine nach Toskana, Burgund oder Campo de Borja schmecken. Alkohol, als wunderbarer Geschmacksträger machte es möglich, Weine mit einer atemberaubenden Vielfalt an Aromen zu erzeugen. Der Klimawandel, mit den wärmeren Sommern erleichterte dies auch in Deutschland. Doch damit scheint es nun ein Ende zu haben – Gott sein Dank!
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"Wein" - Geschichten für jeden (Wein-)Geschmack
Nachdem sich das Trio Wiglaf Droste, Vincent Klink und Nikolaus Heidelbach bereits mit "Wurst" und "Weihnachten" erfolgreich zwei kulinarischen Themen auf humoristische Weise genähert hat, ist nun auch endlich das Thema "Wein" dran. Hurra!
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Deutschland - Rieslingland
Wenn man vom Riesling spricht, kommt man nicht umhin, auch von Deutschland zu reden. Obwohl die Herkunft der Rebe noch nicht zweifelsfrei geklärt ist, gehört der Riesling doch unbestritten zu den bekanntesten Deutschen Weinen, auch und gerade im Ausland. Das hat seinen Grund: Riesling bevorzugt kühle Regionen und gedeiht am besten nahe des 51. Breitengrads. Hinzu kommt, dass Deutschland mit seiner Vielfalt an unterschiedlichen Böden dem Riesling den Stempel der geschmacklichen Vielfalt aufdrücken kann.
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Der Preis des Weines
Was sind Verbraucher bereit, für einen Wein zu bezahlen? Diese Frage umtreibt die Verantwortlichen von Discountern, Weinfachhandelsketten bis hin zum renommierten Fachgeschäft jedes Jahr wieder. Da sie offensichtlich nicht ganz einfach zu beantworten ist, sind in der Vergangenheit eine Menge Studien durchgeführt worden, um mehr über die Beweggründe beim Weinkauf zu erfahren, mit interessanten Ergebnissen.
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Macht Wein klug? - oder trinken Kluge Wein?
Die Zeitschrift „Psychologie heute“ zitiert in ihrer Februarausgabe 2006 eine dänische Studie, nach der Weintrinker klüger als Biertrinker sind. Nicht verraten wird allerdings ob der Wein sie klüger gemacht hat oder ob die Klügeren lieber Wein trinken. Verwirrend! Auf alle Fälle scheint es aber nicht dumm, Wein zu trinken.
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