Bücher rund um den Wein
Wer Wein mag, spielt vielleicht früher oder später mit dem Gedanken, sich auch einmal ein Weinbuch zu kaufen. Die Menge an Büchern, die es zum Thema Wein gibt, ist riesig. Um die Auswahl zu erleichtern, finden Sie hier Rezensionen zu lesenswerter Literatur. Da Wein immer mit Genuss verbunden ist, haben wir hier auch eine kleine Auswahl an interessanten Kochbüchern aufgenommen.
Wer gerne stöbert: Der Shop des DLG-Verlages enthält eine große Auswahl an Weinbüchern
Weinratgeber
DLG-Wein-Guide 2010 - Eine Genussreise durch die deutsche Rebenlandschaft
Über 4.000 prämierte Weine und Sekte aus der DLG-Bundesweinprämierung sowie die Spitzenwinzer Deutschlands präsentiert der DLG-Wein-Guide 2010. Der exklusive Ratgeber für deutschen Weingenuss lädt die Leser in diesem Jahr außerdem ein, die touristische Vielfalt der deutschen Weinregionen zu entdecken.
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Wein Spricht Deutsch
Wer ein 3,3 kg und 700 Seiten schweres Buch allein über Weine aus deutschsprachigen Gebieten verfasst, dem muss das Thema schon sehr am Herzen liegen. Umso mehr, wenn man erfährt, dass die Autoren alle im Buch erwähnten Weingüter zur Verkostung der Weine persönlich besucht haben. Wie gewichtig der Inhalt von "Wein Spricht Deutsch" ist, erfahren Sie in unserer Rezension.
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Weinatlas Deutschland
Von den Weinkennern schon mit Spannung erwartet, ist er nun bei Hallwag erschienen: Der „Weinatlas Deutschland“. Das- oder zumindest eines der umfangreichsten Referenzwerke zur Weinlandschaft Deutschland. Interessant an dem Werk ist, dass die Autoren den Schritt gewagt haben, die Lagen nach einer vierstufigen Qualitätshierarchie wie im Burgund zu klassifizieren.
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Wein und Kochen
Kochen! Das Goldene von GU
In der Musikbranche bringen Bands, die eine kreative Talsohle durchlaufen, gerne mal eine "Best-of" CD heraus. Leider nur selten findet sich dort auch wirklich "das Beste". Diese Befürchtung muss man bei "Kochen! (Das Goldene von GU)" nicht haben. Wer nur ein Kochbuch sein eigen nennen will, der kann beruhigt zugreifen.
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Brot und Gebäck für Genießer: 50 neue Rezepte
Richard Bertinet ist so etwas wie der "Papst des Brotes". Mit sehr viel Kompetenz und ebensoviel Begeisterung zeigt er uns, warum es sich lohnt, sein Brot endlich selbst zu backen, so dass man keinen Zweifel daran hegt, es hier wirklich mit der höchsten Instanz zum Thema Brot zu tun zu haben.
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Vincent Klink: "Meine Küche"
Wissen Sie was? Eigentlich mag ich Kochbücher von Fernsehköchen nicht besonders. Mir wird in den Büchern meist zu viel Aufhebens um die Person gemacht und die Rezepte sind eher zweitrangig. Oft sind die Gerichte dann zudem wenig bodenständig. Eigentlich keine gute Voraussetzung für die Rezension dieses Buches. Aber ich wurde wieder einmal überrascht.
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Wein & Unterhaltung
"Wein" - Geschichten für jeden (Wein-)Geschmack
Nachdem sich das Trio Wiglaf Droste, Vincent Klink und Nikolaus Heidelbach bereits mit "Wurst" und "Weihnachten" erfolgreich zwei kulinarischen Themen auf humoristische Weise genähert hat, ist nun auch endlich das Thema "Wein" dran. Hurra!
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Kleines Lexikon der Küchenirrtümer
Keine Wahrheit hält sich so beharrlich, wie Irrtümer. Vielleicht ist das der Grund, warum die Irrtums-Bücher gerade so hoch im Kurs stehen. Der Eichborn-Verlag hat nun mit dem kleinen Lexikon der Küchenirrtümer (nach den Weinirrtümern) bereits sein zweites Irrtums-Buch herausgegeben. .
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"Direktübertragung" aus dem Weinberg
Zugegeben, diese CD wird wohl nie die Top 10 erreichen, dafür hat man die Möglichkeit auch im Winter ganz spontan "Urlaub" beim Winzer" zu machen. Wer sich die Zeit nimmt, den 30 Tracks mit Geräuschen rund um den Weinberg zu lauschen, fühlt sich nämlich bald direkt vor Ort.
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Wein und Reise
Weinland Ungarn - Neu entdeckt
Das neue, aufwändig gestaltete Weinbuch „Weinland Ungarn - Neu entdeckt“ nimmt Weinliebhaber mit auf eine faszinierende Reise durch historische und jüngere Weinanbaugebiete Ungarns.
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Urlaub beim Winzer
Ob im Herbst zur Weinlese, im Frühling oder im Sommer, die deutschen Weinbauregionen sind zu jeder Jahreszeit ein wunderschönes Reiseziel.
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"Urlaub" und "Genuss"
Der Hoffmann-Verlag hat sich in seinem Verlagsprogramm ganz den Themen "Urlaub" und "Genuss" gewidmet und einige beachtenswerte Reiseführer herausgegeben, die hier kurz vorgestellt werden sollen.
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