Bedin

TB
Venetien

Die Stadt Treviso liegt etwa 30 km nördlich von Venedig und erhielt bereits im Jahre 42 n. Chr. Die Stadtrechte. Noch heute zeigt die gut erhaltene Altstadt viele sehenswerte Palazzi und andere Bürgerhäuser. Aufgrund der vielen Kanäle, welche die Stadt durchziehen, wird Treviso auch "città delle acque" genannt. Treviso ist Mittelpunkt eines stark landwirtschaftlich geprägtem Gebietes in dem von alters her Gemüse und Wein eine bedeutende Rolle spielen. Das Weingut der Familie Bedin liegt im Herzen der Provinz Treviso am Fuß der fruchtbaren Hügellandschaft von Montello und Asolo. Die Landschaft ist nicht nur als beliebtes Reiseziel mit seinen außergewöhnlichen künstlerischen und kulturellen Reichtum bekannt, sondern auch für die berühmte Küche und den ausgezeichneten Wein. Seit mehr als vier Generationen ist die Familie Bedin für qualitativ hochwertigen Weinanbau bekannt. Das Weingut befindet sich in der Nähe des Örtchens Cornuda, in einer Gegend, die reich an Geschichte und Kultur ist.

Für den anspruchsvollen Gaumen

Zwischen den alten venezianischen Villen und Gebäuden wächst der Wein an malerischen Rebhängen. Begünstigt durch ein privilegiertes Mikroklima achtet der Winzer besonders auf die Erhaltung und Entwicklung der einheimischen Trauben und den umweltfreundlichen Anbau. Der Einsatz moderner Geräte und Kellertechniken bedeutet keinen Widerspruch sondern ist ein Synonym für die Balance aus Tradition und Innovation, um die hohe Qualität des charakteristischen Weines zu gewährleisten. In Übereinstimmung mit diesen Kriterien und unter Wahrung alter Winzertradition steuert die Familie Bedin alle Produktionsprozesse vom Anbau über die Schaumweinherstellung bis zur Flaschenabfüllung. Nur die besten Trauben werden ausgewählt und von Hand geerntet. Daraus entstehen eine Reihe roter, weiße und roséfarbener Proseccos, aber auch hervorragende weiße und rote Weine aus den Rebsorten Cabernet und Pino Grigio. Das familiär geprägte Unternehmen kümmert sich außerdem um den Absatz in Italien und im Ausland und sorgt für eine starke Verbindung vom Wein zu der Landschaft aus der er stammt. Durch diesen außergewöhnlichen Rahmen wird der erlesene Wein der Familie Bedin in vielen Ländern Europas sehr geschätzt.

Erlesene Weine und Proseccos

Die außergewöhnlichen Proseccos von Bedin präsentieren sich durch eine feine Perlage und einen feinherben Abgang. Die trockenen Schaumweine eigenen sich als Aperitif, aber auch zu leichten Gerichten und zum Dessert. Nach alter Tradition werden die Flaschen mit einem Naturkorken und einer Kodel verschlossen.

Rotwein aus dem Haus Bedin überzeugt durch seine aromatischen Noten und intensiven Geschmack. Der Venezianer wird gern zu gebratenem Fleisch, aber auch zu Fisch- und Reisgerichten gegessen. Weißwein vom Weingut Bedin besitzt eine goldene Farbe, aromatische und komplexe Geschmacksnoten und passt ausgezeichnet zu raffinierten Speisen.

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