Würzburger Stein Weißer Burgunder trocken Bürgerspital zum Hl. Geist - Weingut

2018

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Beschreibung

VDP.ERSTE LAGE! Frankenweinmedaille in Gold, feines Bukett von gelben Früchten, kräftig, markant
In der weltbekannten, muschelförmig über Würzburg thronenden Weinlage Würzburger Stein herrscht ein fast mediterranes Klima. Verwitterter Muschelkalk als Sedimentgestein aus dem einstigen Urmeer ist das geologische Ausgangsmaterial, das in einzigartiger Weise den Lagennamen und die Weine mit ihrer besonderen Mineralität prägt. 1665 wurde im Stein der erste Silvaner gepflanzt, 1726 wurde auf fürstliche Anordnung der Steinwein des Bürgerspitals in Bocksbeutel gefüllt. In unseren Kellern lagert noch heute ein 1540er Würzburger Stein – er gilt als der älteste, authentische Weißwein der Welt.

Steckbrief

Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Schraubverschluss
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein
Einzellage
Würzburger Stein
Alkoholgehalt
13,4% vol
Restsüße
2,2 g/l
Säuregehalt
5,8 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Gärung
Spontangärung
Ausbau
Großes Holzfass/Fuder
Produzent

Bürgerspital zum Hl. Geist - Weingut, Theaterstraße 19, 97070 Würzburg, Deutschland