Espumante Arte Brut vom Weingut Casa Valduga

Beschreibung

Hergestellt wurde der Casa Valduga Espumante Arte Brut nach dem traditionellen Champagnerverfahren. Nach einer sorgfältigen Handlese, erfolgte die Abfüllung in Espumante Flaschen mit anschließender Vergärung. Danach reift er 12 Monate bei einer kontrollierten Autolise der Hefe.Im Glas zeigt dieser Brut eine schönes, lebendiges Hellgelb, das den ersten Schluck kaum erwarten lässt. Das Bouquet begeistert mit exotischen Fruchtaromen nach Melone und Aprikose. Hinzu gesellen sich Noten von Zitrusfrüchten, Honig und tropischen Früchten. Der Gaumen präsentiert sich frisch und spritzig mit einer feinen Perlage. Im Hintergrund zeigen sich feine Aprikosen- und Melonenaromen. Sehr ausgewogenes Säurespiel.