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Das Weingut Château Béard befindet sich in Saint-Laurent-des Combes, im Südwesten von Saint-Emilion. Der Ort und das umliegende Weinbaugebiet zählen seit 1999, als erstes Weinbaugebiet der Welt, zum Weltkulturerbe der UNESCO. Strenge Anbaukriterien garantieren einen ausgezeichneten Wein. Die heutigen Besitzer des Weinguts sind François und Etienne Cordonnier. Seit der Übernahme des Weinguts von den Erben Goudichaud leitet François Cordonnier das Weingut. Château Béard umfasst knapp sechs Hektar Rebfläche in einer hervorragenden Hanglage der Côte de Saint-Émilion. Drei Hektar des Weinbaugebiets von Château Béard sind als Premier Cru eingestuft. François Cordonnier legt extrem viel Wert auf die Qualität seiner Weine. Die Lage, die Pflege und die Lese von Hand garantieren die Qualität der Weine.
Terroir, Tradition und verschiedene Rebsorten.
Auf Böden aus Kies, Ton und teilweise Sand wachsen die über dreißig Jahre alten Rebstöcke. Der Ertrag liegt bei 39 Hektolitern pro Hektar und ist damit verhältnismäßig gering. Die Lese der Trauben erfolgt von Hand. Die Trauben werden streng selektiert, im Weinbau, bei der Lese direkt und anschließend auf dem Selektiertisch. Insgesamt umfasst die Jahresproduktion 30.000 - 36.000 Flaschen. Die Weine werden traditionell vinifiziert und zwölf Monate im Barrique ausgebaut. Jährlich wird knapp ein Drittel der Fässer erneuert. Château Béard baut Trauben der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon an. Siebzig Prozent des Anbaugebiets sind mit der Rebsorte Merlot bepflanzt, zwanzig Prozent mit Reben der Sorte Cabernet Franc und zehn Prozent mit Cabernet Sauvignon Reben.
Ausgezeichnete Weine von Château Béard.
Das Weingut stellt ausschließlich Rotweine her. Merlot Trauben verleihen dem Wein seine Farbe, den Alkoholgehalt und das Aroma von reifen roten und schwarzen Früchten. Die würzige Finesse, die Frische, die ausgeprägte Tanninstruktur und die Fähigkeit zu altern, verdanken die Weine den Trauben der Rebsorten Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Der Château Béard Saint-Émilion Grand Cru von dem Weingut Château Béard ist ein trockener Rotwein. Er wird aus Trauben der Rebsorten Merlot und Cabernet Franc hergestellt. Der edle Wein fasziniert mit holzigen und erdigen Aromen und erinnert an Schwarze Johannisbeeren. Klar, mit angenehmen Tanninen überzeugt der Rotwein. Liebhaber von Rotweinen sollten sich diese Rarität nicht entgehen lassen. Ein ausgezeichneter Wein und ein fantastisches Erlebnis.
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Geschmack
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Herkunft
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EU-Landwirtschaft
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