Spätburgunder `JS` vom Weingut Jean Stodden

Beschreibung

Der trockene Rotwein Stodden Spätburgunder `Js` kommt vom Rotweingut Jean Stodden in Rech/Ahr. Dieser Fremdenverkehrsort liegt in Rheinland-Pfalz. Die Weinkellerei Jean Stodden arbeitet streng nach dem Anspruch: Im Einklang mit der Natur alles tun, um Wein zum Vollenden zu bringen. Von seinen ausgesuchten Weinbergen in steiler Lage erstellt er enthusiastisch seine Cuvée, den Stodden Spätburgunder `Js`. Er besteht hundertprozentig aus der Rebsorte Spätburgunder, ebenfalls Pinot Noir genannt. Seine Art und Weise diesen Wein herzustellen, ist ein 14tägiges Gären in der Maische ohne Stängel und Stiel, mit dem Kontrollieren der Temperatur. Bis zu 16 Monaten lagert der Rotwein in Eichenfässern.