Weingut Laquai

Gilbert und Gundolf Laquai
Rheingau

Das Unternehmen Laquai aus dem hessischen Rheingau wurde 1716 gegründet und verbindet Handwerk, Tradition und Wissen über den Weinbau. Im Jahre 1990 haben die beiden Brüder Gilbert und Gundolf nach ihrem Studium den Weinbetrieb von ihrem Vater übernommen, um mit gleicher Hingabe den Erfolg des Betriebs weiterzuführen und sogar auszuweiten. Das Weingut Laquai arbeitet nach dem Kodex, der Natur mit Sorgfalt und Liebe entgegenzutreten, um anschließend einen qualitativ hochwertigen Wein als Geschenk von der Natur zurückzubekommen. Im Speziellen bedeutet dies, nachhaltige Arbeitsmethoden wie Rebschnitt, Handlese oder die Begrünung zum Verhindern von Erosion anzuwenden.

Innovative Methoden zum Schutz der Natur

Die beiden Brüder haben das Weingut im Laufe der Jahre von anfangs 3 Hektar auf 22 Hektar immens vergrößert, da es sich durch das dortige Verdichtungsgebiet aus Spitzenlagen im besonderen Maße anbot, die Anbauflächen sukzessiv zu erweitern. Durch den Verzicht auf das einfache Bewirtschaften können die beiden Brüder den Rebsorten klimatisch die optimalen Bedingungen bieten. Mühe geht hierbei mit dem Erhalt von Qualität einher. Die Anwendung von terassenförmigem Anbau von Wein ist eine innovative Methode, um die Pflanzen vor Erosion zu schützen und einen Lebensraum für Flora und Fauna bereitzustellen. Unter den Bodentypen befinden sich unter anderem Quarzitböden, Lössböden oder Schieferböden, so dass auf die unterschiedlichen Eigenschaften im Wachstum jeder Rebsorte eingegangen werden kann.

Breites Spektrum an edlen Tropfen für jeden Weintrinker

Für das Weingut Laquai spielt Zeit als Kriterium eine große Rolle. Jährlich den optimalen Zeitpunkt der Ernte herauszufinden oder den Weinen die nötige Ruhe im Ausbau zu geben, verlangt viel Fingerspitzengefühl. Doch diese Art von Problematik können die Gebrüder Laquai jedes Jahr meisterhaft überwinden. Die im Vergleich am meisten angebaute Rebsorte ist mit 56 % die Rieslingrebe. Neben der Königin der Weißweine gehören einige Burgundersorten, Silvaner, Merlot, Cabernet Sauvignon und Auxerrois zum Sortiment. Zudem bietet das Weingut Laquai genussvolle Perlweine und Schaumweine zum Erwerb an. Zudem werden auch bereits seit dem Jahre 1924 Weinbrände produziert, so dass das Unternehmen jedes Jahr eine Anzahl von 28 verschiedenen Weingetränken auf dem Markt anbietet. Zwischen 60.000 und 90.000 Liter werden jährlich in die Flaschen gefüllt, so dass der eine oder andere genussvolle Tropfen für jeden Weinliebhaber zur Verfügung stehen wird.

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