Dornfelder halbtrocken Neiss Weingut Axel Neiss

Es gibt eine weitverbreitete Angst der Trockentrinker vor den halbtrockenen Weinen. Wir können da nur warnend den Zeigefinger erheben: Man verschließt eine interessante Tür der Genusswelt. Nehmen Sie diesen halbtrockenen Dornfelder zur Hand, schnuppern Sie Kirsche und Marzipan, lassen Sie die weiche Frucht über den Gaumen rollen, reichen Sie dazu gut gebratenes, asiatisch scharfes Rindfleisch. Bekommen Sie eine Ahnung, wie nett das sein kann?
"Einer der besten Winzer in Deutschland" - Der Feinschmecker 01/2014