Prosecco Millesimato Extra Dry vom Weingut Paladin

Beschreibung

Der Paladin Prosecco Millesimato Extra Dry wurde auf der Berliner Wein Trophy 2017 mit Gold ausgezeichnet. Er stammt zu 100 % aus der Glera Traube und zeigt im Glas ein strahlendes Strohgelb. Der Paladin Prosecco begeistert durch seine kühle Apfel-Zitrusnase mit einem kräuterigen Aroma sowie zarten floralen Noten. Am Gaumen ist er sehr geschmeidig durch das elegante Schmelzen des Schaumes, seine feine Perlage und den hefigen Abgang. Er wird im Stahltank ausgebaut und unterliegt einer zweiten Gärung nach der Charmat-Methode. Der leichte und anregende Prosecco aus Venetien eignet sich als Apéritif sowie als Begleiter zu Fischvorspeisen und Meeresfrüchte-Risotto oder als Solist für angenehme Stunden.