Weingut Rickety Bridge

FM
Franschhoek Valley

Im Schatten der Dassenberg Mountains etwas außerhalb von Franschhoek liegt eingebettet in die Weinlandschaft das Weingut Rickety Bridge, das nach einer alten klapprigen Brücke auf dem Anwesen benannt wurde. Hier in der perfekten Umgebung des Franschhoek Tals mit seinem milden Klima kreiert der Önologe Wynand Grobler mit seinem Team herausragende südafrikanische Weine, die den typischen Charakter von Franschhoek Weinen perfekt widerspiegeln.

Das Anwesen kann dabei auf eine 200 jährige Geschichte zurückblicken.

Verbindung von Tradition und Moderne

Beim Weinan- und Ausbau setzt man im Weingut Rickety Bridge auf eine sinnvolle Kombination althergebrachter Methoden mit modernster Kellertechnik. So wurde der historische Keller unlängst renoviert und umstrukturiert in ein hochmodernes Fermentationszentrum mit aufwändig gekühlten Edelstahlstanks. Das Weingut baut die Spitzenrebsorten Sauvignon Blanc, Chardonnay, Roussanne, Viognier, Chenin Blanc, Grenache Blanc, Grenache, Mourvèdre, Shiraz, Cabernet Sauvignon, sowie einige weitere Sorten an. Die Anbaufläche des Weingutes beträgt rund 25 Hektar. Die sandigen Böden in den flacheren Rebflächen sowie der Granitanteil in den Hanglagen bieten optimale Voraussetzungen für die Rebsorten, ihr volles Potential an Aromen zu entwickeln. Die hohen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht fördern zudem die Ausbildung einer spritzigen Säure bei den Weißweinen. Aufgrund der klimatischen Vorzüge der Region können Pflanzenschutzmittel auf ein Minimum reduziert werden.

Weine mit Wiedererkennungswert

Wynand Grobler nutzt diese optimalen Grundvoraussetzungen zur Herstellung von Weinen, welche die Aromenvielfalt und die Fruchtigkeit der Trauben besonders herausstellen. Die Weine des Weinguts Rickety Bridge repräsentieren daher den Gebietscharakter der Franschhoek Weine in außerordentlich authentischer Weise. Diese Eigenschaft wird auch von Weinkritikern hochgeschätzt und schlägt sich in den hervorragenden Bewertungen der Rickety Bridge Weine wieder.

Besonders erwähnt werden sollte die Flagship Range des Hauses, die 'Paulina's Reserve', benannt zur Erinnerung an Paulina de Villiers, die erste Eigentümerin des Weingutes. Weinkenner geraten ins Schwärmen, wenn ihnen ein Paulina's Reserve Cabernet Sauvignon mit seinen perfekt ausbalancierten Kräuter- und Kirscharomen und der ausgeprägten Eleganz der Tanninstruktur kredenzt wird. Aber auch die übrigen Weiß- und Rotweine des Weinguts zeigen ein außerordentliches Qualitätsniveau. Umso mehr erfreut den Weinfreund die faire Preisgestaltung des Weingutes Rickety Bridge. Zudem wird das Weinangebot ergänzt durch komfortable Gästezimmer, ein Restaurant und die Möglichkeit, Hochzeiten auf dem Weingut auszurichten.

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