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Das norditalienische Weingut Rotari ist eine bekannte Winzergemeinschaft, im idyllischen Trentino, die bereits im Jahr 1904 durch den Zusammenschluss einiger Winzer gegründet. Als Namenspatron der Genossenschaft wählten sie den lombardischen König Rotari, der bei seinen legendären Feldzügen weite Gebiete eroberte. Im Laufe der Zeit schlossen sich weitere Winzer an und inzwischen gehören rund 1.500 Weinbauern zu dieser erfolgreichen Gemeinschaft. Sie ist einer der größten Betriebe Italiens, die sich der klassischen Flaschengärung verschrieben haben. Mit modernster Technologie, großer Leidenschaft und besonderer Raffinesse entstehen hier elegante Weine, die sich weltweit einer großen Beliebtheit erfreuen.
Mildes Klima & exzellente Terroirs
Auf einer eindrucksvollen Gesamtfläche von rund 2.500 Hektar wachsen die hochwertigen Trauben unter idealen Bedingungen heran. Neben der traditionellen Erziehungsmethode Pergola Trentino werden viele Weine auch im Spaliersystem angebaut. Somit variiert auch die jeweilige Erntemethode, da bei Pergola Trentino ausschließlich von Hand geerntet wird und bei dem Anbau im Spaliersystem die neueste Technik eingesetzt werden kann. Die Südseite der Alpen schützt die sonnenverwöhnten Trauben vor rauen und kühlen Winden, jede Rebsorte wird auf den passenden Flächen sortenrein entsprechend der individuellen Anforderungen der Trauben an die Boden- und Klimabedingungen angebaut. Ursprünglich lag der Fokus hauptsächlich auf dem Anbau von Cabernet Sauvignon- und Merlot-Trauben. Inzwischen verfügt das Weingut über eine eindrucksvolle Sortenvielfalt, zu der beispielsweise Pinot Grigio, Marzemino, Teroldego, Chardonnay und Merlot gehören.
Exzellente Sorten mit ausdrucksvollen Aromen
In Italien geniesst Rotari Mezzacorona als führender Produzent von Pinot Grigio und Chardonnay einen hervorragenden Ruf, der sich weit über die Grenzen des Landes erstreckt. Moderne Technik und ein ausgeprägtes Umweltbewusstsein sind für alle Beteiligten gleichermaßen wichtig, so werden beispielsweise rund 90 Prozent der benötigten Energie ausschließlich aus Wasserkraft gewonnen. Zur Ausstattung gehört ein ausgedehnter Reifungskeller und alle Prozesse werden genauestens von qualifizierten Önologen überwacht. Riserva Brut Talento und Flavio Brut Talento sind beliebte Sorten der Genossenschaft Rotari und insbesondere der Rotari Brut Talento Trento ist bei anspruchsvollen Kennern sehr beliebt. Er fasziniert mit einem ausergewöhnlich ausgewogenen Aroma und weckt Erinnerungen an unvergessliche Sommerabende. Auch an renommierter Anerkennung und Auszeichnungen fehlt es den Weinen von Rotari keineswegs und insbesondere "Wine Enthusiast" ist regelmäßig begeistert.
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Geschmack
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Herkunft
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EU-Landwirtschaft
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