Weingut Tormaresca - Antinori

Das Weingut Tormaresca liegt in Apulien in Süditalien und gehört zum Imperium des italienischen Weingiganten Conte Antinori. Dieser Name bürgt für Qualität, schließlich behauptet die in der Toskana ansässige Familie von sich selbst, die ältesten Weingroßhändler des Landes zu sein. Mit dem Tormaresca Gut hat man sich beste Lagen in der Gegend der Castel des Monte Appellation bei Bari sowie im Umland von Salento gesichert. In dieser sonnenreichen Gegend, aus der bis vor kurzem nur Massenweine kamen, können dank des KnowHow´s von Antinori nun vollmundige und gehaltvolle Weine aus einheimischen sowie internationalen Rebsorten vinfiziert werden. Obwohl Tormaresca gedeiht, ist es immer noch eine Art Geheimtipp unter den Weinliebhabern geblieben.

Sortentypische Tropfen aus den Tenuta Bocca di Lupo Weingärten

Eines der beiden Hauptanbaugebiete von Tormaresca liegt in den Hügeln von Murgia nahe Bari und gehört zur Castel del Monte Appellation. Aus den einheimischen Rebsorten Aglianico und Nero di Troia wird der bekannte Castel Del Monte DOC Rotwein hergestellt, der durch seine Intensität, Vollmundigkeit und Würze beeindruckt. Die ganze Kellerei ist auf modernstem Niveau, eine schonende Ernte und sorgfältige Pressung verbunden mit temperaturkontrollierter Vergärung sowie fachgerechter Lagerung ergeben Weine, die echte Trinkfreude vermitteln. Das gilt auch für internationale Rebsorten wie Chardonnay und Cabernet Sauvignon, die in diesem Terroir bestens gedeihen und sortentypische, mit südlich würzigem Flair versehene Tischweine von hohem Niveau hervorbringen.

Meer, Luft und Sonne beeinflussen die Weine aus Salento

Das zweite Anbaugebiet von Tormaresca ist in der Nähe von Salento und nur wenige Kilometer von der Adria entfernt gelegen. In Masseria Maime wird ein trinkfreudiger Chardonnay als einziger Weißwein vinifiziert. Das Hauptaugenmerk liegt bei den Roten und hier wiederum bei den einheimischen Rebsorten Negroamaro sowie dem Primitivo, welcher als Urahn des amerikanischen Zinpfandel gilt. In Ergänzung dazu wird auch noch Cabernet Sauvignon angepflanzt. Das typische Klima der Gegend, salzige Meeresluft und viel Sonne, lässt die Trauben bestens reifen. Ganz besondere Sorgfalt wird auf die beiden einheimischen Rotweinreben gelegt, die sowohl reinsortig aber auch als Cuvee im Zusammenspiel mit dem Cabernet abgefüllt werden. In jedem Fall bekommt man bei Tormaresca Qualitätsweine, die italienisches Lebensgefühl vermitteln und viel Trinkspaß für´s Geld bieten.


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