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Unsere Geschichte unsere Ideale - Das Stiftungsweingut Vereinigte Hospitien
Die Stiftung der Vereinigten Hospitien, gegründet im Jahr 1804, geht zurück auf ein Edikt von Napoleon Bonaparte I. und zählt heute, als gemeinnützige Stiftung mit sozialen Auftrag und angeschlossenem Weingut, zu den führenden Qualitätsweingütern an der Mosel. Unsere Weinberge, in besten Lagen an Saar und Mosel, stammen teilweise aus den Liegenschaften alter Trierer Klöster und bilden den Grundstock für höchste Weinqualität. Der Scharzhofberg in Wiltingen, der Altenberg in Kanzem oder auch das Goldtröpfchen in Piesport sind heute wie damals als „Grosse Lagen“ klassifiziert. Die Bewirtschaftung unserer Weinberge erfolgt naturnah und nachhaltig, denn für die Qualität der Weine, so unsere Ansicht, ist maßgeblich das Terroir und die Arbeit im Weinberg von entscheidender Bedeutung. Intensive Handarbeit im Weinberg ist dabei genau so selbstverständlich, wie auch ein maßvoller Umgang mit der Technik.
Mit einem Anteil von über 90% ist der Riesling, die wahrscheinlich vielseitigste und hochwertigste Weißweinsorte der Welt, in unserem Stiftungsweingut die Nummer Eins.
Erstmal urkundlich erwähnt wurde sein Anbau an der Mosel im Jahr 1464, dokumentiert in einem Konventsbuch des Stiftes St. Irminen zu Trier, dessen Weinberge wir übernommen haben. Er findet auf den verschiedenen Schieferböden in unseren Steillagen an Saar und Mosel, und als Besonderheit auch im Trierer Augenscheiner dem einzigem Weinberg im Anbaugebiet auf Buntsandstein, hervorragende Wachstumsbedingungen vor.
Die Vereinigten Hospitien sind Gründungsmitglied des renommierten Verbandes VDP (Verein Deutscher Prädikatsweingüter) und ebenfalls der Vereinigung europäischer Stiftungsweingüter. Darüber hinaus sind wir stolz darauf als römisches Erbe, Deutschlands ältesten Weinkeller zu besitzen, dessen Ursprünge bis ins Jahr 330n./Chr zurückreichen.
Bis heute, und darauf dürfen wir stolz sein, leistet unser Weingut seinen Beitrag zum Unterhalt der vielfältigen sozialen Aufgaben und zum Erhalt der sozialen Einrichtungen der Vereinigten Hospitien in Trier.
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Geschmack
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Herkunft
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EU-Landwirtschaft
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