Riesling Spätlese trocken - Steillage Wein- und Gästehaus Genetsch

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Beschreibung

Klassischer Moselriesling aus einem Filetstück der Steillage des Lieserer Schloßbergs. Dieser enorm schieferreiche und karger Boden sorgt für geringste Ernteerträge mit ausgeprägter Mineralität und satten Fruchtaromen. Die spontane und bis in den Februar andauernde Gärung mit anschließender Vollhefelagerung verleitet diesem Riesling einen kräftigen, saftigen Körper mit cremigen Abgang. Dieser Riesling ist ein absolutes MUSS für den trockenen Rieslingfan!

Steckbrief

Rebsorte(n)
Riesling
Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Schraubverschluss
Qualitätsstufe
Deutscher Prädikatswein - Spätlese
Einzellage
Lieserer Schloßberg
Alkoholgehalt
13,1% vol
Restsüße
6,4 g/l
Säuregehalt
6,1 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Gärung
Spontangärung
Ausbau
Edelstahltank
Produzent

Produzent

Wein- und Gästehaus Genetsch, Auf Zevenich 14, 54470 Lieser/Mosel, Deutschland