Riesling Kabinett trocken - Steillage Wein- und Gästehaus Genetsch

2019

4,5 2
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  • Vegan
8,20 €
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Beschreibung

Klassischer Moselriesling aus einer Top Steillage des Lieserer Niederberg-Heldens. Dieser enorm schieferreiche und karger Boden sorgt für geringste Ernteerträge mit ausgeprägter Mineralität und satten Fruchtaromen. Die spontane und bis in den Februar andauernde Gärung mit anschließender Vollhefelagerung verleitet diesem Riesling einen kräftigen, saftigen Körper mit cremigen Abgang. Er weist eine sehr belebende und prägnante Fruchtsäure auf. Dieser Riesling ist ein absoluter Traum für den trockenen Rieslingfan!

Steckbrief

Rebsorte(n)
Riesling
Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Schraubverschluss
Qualitätsstufe
Deutscher Prädikatswein - Spätlese
Einzellage
Lieserer Schloßberg
Alkoholgehalt
12,5% vol
Restsüße
6,8 g/l
Säuregehalt
7,3 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Gärung
Spontangärung
Ausbau
Edelstahltank
Produzent

Produzent

Wein- und Gästehaus Genetsch, Auf Zevenich 14, 54470 Lieser/Mosel, Deutschland