Balthasar Ress Rüdesheim Riesling trocken Weingut Balthasar Ress

Dicht, mineralisch und wild. Typisch Rüdesheim! Deutlich vegetabile und etwas erdige, recht kühle, auch eine Spur pilzige Nase mit zurückhaltenden gelbfruchtigen Aromen und recht deutlicher Mineralik. Zurückhaltende, etwas saftige, süßliche Frucht mit hefigen und deutlich vegetabilen Aromen, lebendige Säure und leichter Gerbstoff, nachhaltig am Gaumen, zart brotige Töne, etwas Griff, zart floral und rotbeerig im Hintergrund, salzige Anklänge, guter bis sehr guter, wieder leicht süßlicher Abgang.