- Vegan
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Am nördlichsten Zipfel des Weinanbaugebietes Pfalz liegt das Zellertal. Hier arbeiten die Brüder Stephan und Georg Schwedhelm erfolgreich an der Renaissance der einst weltberühmten Lagen und Weine. Ihr Grauburgunder ist geprägt von den kalkhaltigen Böden und hat eine „typisch Schwedhelm“-Nase mit feiner Frucht und deutlicher Mineralik. Dann am Gaumen die Überraschung: Der Wein ist weich, rund, eben nicht ganz trocken ausgebaut und bietet gleichzeitig eine zitronige Frische.
Weingut Schwedhelm, Klosterhof 1, 67308 Zellertal, Deutschland