- Vegan
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Der König der Burgunderfamilie und die Spezialität des Kaiserstuhls. "Vom Vulkan", aus der renommierten Lage Oberbergener Baßgeige.
Leicht pfeffrig-gewürziger Duft mit zarten gelbfruchtigen Aromen und Mineralik. Reife, weiche, sehr schmelzige Frucht und gewürzige Noten, gute Nachhaltigkeit, verhaltene Säure, ein Hauch roter Beeren, sehr guter, warmer, etwas vanilliger Abgang.
Speisenempfehlung: Ein wunderbarer und vielseitiger Essensbegleiter, z.B. zu Gegrilltem, gebratenem Fisch und zu würzigen Käsesorten
Auszeichnung 87 Punkte (sehr gut) Wein-Plus
Weingut Leopold Schätzle, Wilhelmshöfe 1, 79346 Endingen / Kaiserstuhl, Deutschland