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Prämierte Weine

Bei einer Verkostungsanzahl por Jahr von mehr als 5.000 Weinen und Sekten aus den deutschen Weinanbaugebieten ist die DLG-Bundesweinprämierung der Gradmesser für die Qualität deutscher Weinerzeugnisse. Die aus diesem Probenmarathon resultierende Auswahl der besten Weine und Sekte werden von den Sensorikern der DLG einzeln bewertet. Die Spitzenliga aus dieser Selektion erhält die Auszeichnung Gold Extra und wird ein weiteres Mal verkostet.

Mit dem langjährigen Vergleich der Ergebnisse einer systematischen und konsequenten Blindverkostung durch eine unabhängige Fachjury, steht der DLG ein Instrumentarium zur Verfügung, das bundesweit einzigartig ist. Aufgrund dieser Daten erstellt die DLG die Liste der TOP 100 Betriebe der besten Weingüter und Winzergenossenschaften. Teilnahmeberechtigt ist jeder Wein oder Sekt produzierende Betrieb. Auch hieraus ergibt sich ein Kriterium der Chancengleichheit.

Mit ihrer TOP 100-Bestenliste bietet die DLG ein weiteres Angebot an den Weinkonsumenten, das als Orientierungshilfe dienen kann. Zudem hat diese Liste eine regulative Funktion im Hinblick auf die allgemeine Qualitätsentwicklung deutscher Weine: Hier können sich weinproduzierende Betriebe mit ihren Mitbewerbern messen und die eigene Leistung im bundesweiten Durchschnitt bewertet finden.

Die Spitze der Qualitätspyramide belegen vor allem die Betriebe, die ihren eigenen, unverwechselbaren Stil in der Weinbereitung gefunden haben. Ein wesentlicher Schritt zu einem modern verstandenen Weinbau, den die meisten Betriebe – manche erst in den letzten Jahren – vollzogen haben, ist dabei ein ökologisches Bewusstsein, das Ertrag und Qualität mit möglichst naturnahen Methoden wieder sichert.

In Ergänzung zur aktuellen Leistung eines Betriebes zeichnet die DLG mit der TOP 100-Liste die nachhaltige und konstante Qualitätsarbeit aus. Die Position eines Weinerzeugers in dieser Bestenliste errechnet sich aus der Platzierung des vergangenen Jahres und der im aktuellen Wettbewerb erreichten durchschnittlichen Qualitätszahl der vorgestellten Weine.

Betriebe, die erstmals am Wettbewerb der Bundesweinprämierung teilnehmen, haben eine Chance, in die Rangliste aufgenommen zu werden, wenn die Gesamtergebnisse entsprechend gut sind.

Wesentlicher Bestandteil für die Definition des Begriffes ‚Qualität’ ist nicht zuletzt ihre Nachhaltigkeit, die viele Betriebe durch ein effektives Qualitäts-management-System gewährleisten möchten. Nur diese langfristige Einhaltung konstanter Werte strahlt Qualität und Verlässlichkeit aus und wirkt vertrauensbildend.

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