- Vegan
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In der Nase steht eine klare weiße Frucht dem Eindruck des Holzes entgegen. Dieser kommt von der Gärung in mehrfach belegten Barriques aus französischer Eiche, die 80% des Verschnitts ausmachen. Seine feine Säure sorgt für zusätzliche Komplexität. Ein besonderer Bote des Elsheimer Terroirs und Individualist.
Weingut Eppelmann, Kirchgasse 10, 55271 Stadecken-Elsheim, Deutschland