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Chardonnay Spätlese trocken vom Weingut Ökonomierat Herber


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Veganer Wein Veganer Wein

  • Wein
  • weiß
  • trocken
  • 2016
Chardonnay Spätlese trocken 2016 Wein Weingut Ökonomierat Herber

10,50 €
14,00€/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

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Schmeckt zu:

Vegetarisches, Asiatischer Küche, Geflügel,

Beschreibung

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2014 Chardonnay Spätlese trocken

Alkohol: 12,5%
Restzucker: 6,9
Säure: 7,5

Im Aussehen klar und Hellgelb.

Im Duft intensiv mineralisch nach Feuerstein. Zitronenbuttermilch gibt Milde. Runder gelber Apfel kullert einen Hügel hinab und landet in einem Bett aus Rosen. Williams Birne steigt in die Nase. Ein Hauch frische Mandarine und lieblicher Marzipan bilden den Schluss.

Im Geschmack ein fein-ausgewogenes Süß-Säure Verhältnis. Gut strukturierte Mineralik gibt Kraft und Charakter. Rund gleitet er am Gaumen und streichelt die Seele. Fruchtig-blumig bleibt er lange in Erinnerung.

Ein Wein, der durch seinen Facettenreichtum an Aromen begeistert. Sein harmonisches Süß-Säure Verhältnis macht Lust auf Mehr. Mit jedem Schluck entdeckt man etwas Neues. Die starke Mineralik knackt und gibt Körper. Ein kraftvoller Wein, nichts einfach so zum Wegtrinken.

Lagerungspotential: 5-6 Jahre

Trinktemperatur: 8-9°C

Speiseempfehlung:
Asiatisches Hühnchen mit einer Birnen-Joghurt Sauce.

Kurzbeschreibung:
Ein kraftvoller Wein, vielschichtig und spannend. Mit ausgewogenem Süß-Säure Verhältnis und rundem Körper will er erobert werden.

Produktinformationen

Rebsorte(n)
Chardonnay
Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Korken
Qualitätsstufe
Deutscher Prädikatswein - Spätlese
Herkunft
Mosel (Deutschland)
Einzellage
Perler Hasenberg
Alkoholgehalt
12,5% vol
Restsüße
7,3 g/l
Säuregehalt
7,2 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
von 8,0 bis 9,0 °C
Enthält Sulfite
Ja
Enthält Ei-Allergene
Nein
Enthält Milch-Allergene
Nein
Gärung
Edelstahltank
Ausbau
Edelstahltank

Produzent

Weingut Ökonomierat Herber
Deutschland / Mosel
Apacher Str 11-17, 66706 Perl

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