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Sauvignon Blanc trocken vom Weingut Ökonomierat Herber


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Veganer Wein Veganer Wein

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  • weiß
  • trocken
  • 2015
Sauvignon Blanc trocken 2015 Wein Weingut Ökonomierat Herber

12,50 €
16,67€/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

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Schmeckt zu:

Rind, Lamm, Wild,

Beschreibung

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2015 Sauvignon blanc Spätlese trocken

Alkohol: 12,5%
Restzucker: 6,6
Säure: 6,2

Im Glas klar, Hellgelb.

Im Duft intensive schwarze Johannisbeeren, die den Raum erfüllen. Saftige Grapefruit gesellt sich dazu. Frisch-herbe Kumquat beleben den Geist. Ein Hauch Wacholder und grüner Paprika runden das Bild ab.

Im Geschmack eine frische Säure mit zarter Süße. Fest strukturierte Mineralik steht stark daneben. Rund gleitet er am Gaumen und belebt mit seiner herb-fruchtigen Art die Sinne. Mit langem Nachhall verabschiedet er sich.

Ein starker, maskuliner Wein mit Muskeln und Charakter. Feste Mineralik, spürbare Säure und leicht herbe Noten geben ihm unwiderstehlichen Charme. Zarte Restsüße und voller Körper lassen seine weibliche Seite hervorblitzen. Ein Wein, der nicht für schwache Gemüter ist. Lassen Sie sich erobern.

Lagerungspotential: 3-5 Jahre

Trinktemperatur: 8-9°C

Speiseempfehlung:
Gegrilltes Rumpsteak mit frischem Pfeffer, Kräuterbutter und Kartoffelecken.

Kurzbeschreibung:
Ein maskuliner Wein mit Muskeln und starkem Charakter. Frische Säure, knackige Mineralik und herbe Fruchtigkeit erobern die Sinne.

Produktinformationen

Rebsorte(n)
Sauvignon Blanc
Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Korken
Qualitätsstufe
Deutscher Prädikatswein - Spätlese
Herkunft
Mosel (Deutschland)
Einzellage
Perler St.Quirinusberg
Alkoholgehalt
12,5% vol
Restsüße
6,6 g/l
Säuregehalt
6,2 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
von 8,0 bis 9,0 °C
Enthält Sulfite
Ja
Enthält Ei-Allergene
Nein
Enthält Milch-Allergene
Nein
Gärung
Edelstahltank
Ausbau
Edelstahltank

Produzent

Weingut Ökonomierat Herber
Deutschland / Mosel
Apacher Str 11-17, 66706 Perl

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