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Pinot Noir trocken "Barrique" vom Weingut Klaus Vorgrimmler


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  • Wein
  • rot
  • trocken
  • 2014
Pinot Noir trocken "Barrique" 2014 Wein Weingut Klaus Vorgrimmler

15,80 €
21,07€/Liter
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Beschreibung

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Die Reben des Pinot Noir Landwein stammen von burgundischen Abkömmlingen. Diese werden im Weingut Klaus Vorgrimmler zu Most verarbeitet. Beim nächsten Produktionsschritt erfolgt die Vergärung im Maischebehälter auf ganz traditionelle Weise. In der Folge kommt die Masse in ein mehrere Jahre altes Barrique-Fass. Dort bleibt sie für mehr als zwei Jahre. Schon bei der ersten Kostprobe wirkt der Wein wie ein typischer lokaler Dorfwein aus dem Burgund. Das Resultat für den Pinot Noir Landwein trocken ist fulminant. Es ist ein überwältigend würziger, intensiver und doch fruchtiger Spätburgunder, dessen Mandel- und Himbeernote harmonisch mit einer eleganten Lederkomponente ergänzt wird. Um diesen Spätburgunder vom Weingut Klaus Vorgrimmler zu genießen, sollte man ihn in einem klassischen Burgunderschwenker servieren. Dann entwickelt der Pinot Noir Landwein seinen ausdrucksstarken Zauber.

Produktinformationen

Rebsorte(n)
Spätburgunder
Flaschengröße
0,75 l
Qualitätsstufe
Deutscher Landwein
Herkunft
Baden (Deutschland)
Alkoholgehalt
13,0% vol
Restsüße
1,2 g/l
Säuregehalt
5,2 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Enthält Ei-Allergene
Nein
Enthält Milch-Allergene
Nein

Produzent

Weingut Klaus Vorgrimmler
Deutschland / Baden
St.-Erentrudis-Straße 63, 79112 Freiburg

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