Dornfelder Barrique Weingut Mario und Lydia Dechent

Dieser kräftige Wein aus den Trauben von fünfundzwanzig Jahre alten Reben<br />
wurde nach der Handlese durch traditionelle Maischegärung und schonende Kellertechnik ausgebaut. Nach zwölf Monaten Reifezeit im Barriquefass entfaltete sich der typische Duft nach Beerenfrüchten und Vanille.<br />
Seine dezente Holznote und ausgewogene Tanninstruktur verleihen ihm ein zartes Mundgefühl und das Potential, in den nächsten Jahren noch weiter zu reifen. <br />
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Als Begleiter zum Essen passt er ideal zu Gans, Lamm, Wild, Rind und roten Pasta-Gerichten.