Weinmanufaktur Knyphausen

Das Weingut Knyphausen mit seiner gleichnamigen Manufaktur blickt auf eine lange Tradition beim Anbau von Reben zurück. Im Jahre 1818 erwarben die Barone zu Knyphausen den Draiser Hof in Eltville am Rhein. Die frühere Dependance des berühmten Klosters Eberbach diente den Zisterzienser-Mönchen bereits seit 1163 als Weinkeller. Heute bewirtschaftet die Familie zu Knyphausen in der achten Generation den Hof, das Gut sowie die Manufaktur im Rheingau. Daneben zählen eine Weinbar, ein Hotel und zahlreiche Veranstaltungen zu den attraktiven Angeboten für Kunden beziehungsweise Besucher.

Das Weingut gehört zu den bedeutenden Anbaubetrieben in Deutschland. Seine Philosophie zeigt sich in der Individualität der Produkte. Die Böden, das Klima und die Pflege der Reben geben den Weinen ihren spezifischen Charakter. Diese Einzigartigkeit zu erhalten, ist das Ziel der Winzer in der Weinmanufaktur Knyphausen.

Bester Genuss in jeder Qualitätsstufe

Die gutseigenen Weinberge liegen nur wenige Kilometer im Umkreis. Sie bestehen hauptsächlich aus Rebstöcken wie Riesling und Pinot Noir. Auf der restlichen Fläche bauen die Winzer unter anderem den "autochthonen", also hier im Rheingau heimischen, Roten Riesling an. Der Erhalt und die Kultivierung ursprünglicher Rebsorten stellt ein wichtiges Anliegen der Besitzer dar. Die Menge der erzeugten Weine beläuft sich auf circa 70.000 Flaschen im Jahr. Der Anspruch der Weinmanufaktur Knyphausen ist es, den Kunden in jeder Qualitätsstufe ein Spitzenprodukt zu bieten. Dieses Ziel verfolgt die Familie durch aufwendige Selektion der Trauben sowie eine konsequente Ertragsreduktion.

Der Rheingau - Heimat deutscher Spitzengewächse

Kaum ein anderes Anbaugebiet in Deutschland präsentiert eine solche Vielfalt hochwertiger Weine wie der Rheingau. Das milde Klima, eine spezielle Hügellage und die besonderen Böden schaffen beste Voraussetzungen für die Reben. Die Weinmanufaktur Knyphausen steht als Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) für Spitzenprodukte wie beispielsweise die weltbekannte "VDP.GROSSE LAGE" Erbacher MARCOBRUNN. Diese Lage zählt zu den berühmtesten Weinbergen in Deutschland. Unter den überzeugten Anhängern finden sich bekannte Persönlichkeiten wie Thomas Jefferson oder Johann Wolfgang von Goethe. Die internationale Weinpresse lobt bei diversen Verkostungen regelmäßig den herausragenden Geschmack der Produkte aus dem Hause von Knyphausen. Die Qualität ihrer Weine und die Zufriedenheit der Kunden zu erhalten, steht für die Familie an erster Stelle.



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