Weingut Château Puichéric

Château Puichéric ist ein romantisches Schloss am Canal du Midi, rund 20 Kilometer von Carcassone entfernt. Das herrliche Schloss in Hügellage, mit wunderschönen Gärten, mittelalterlichen Burgmauern und einem Renaissance-Innenhof beherbergt heute ein Hotel. Château Puichéric ist aber gleichzeitig ein Weingut im Winzerdorf Puichéric in der Region Minervois. Hier, im Südwesten Frankreichs, im Languedoc Roussillon, befindet sich das älteste Weinanbaugebiet Frankreichs. Es sind edle Rot- und Weißweine, die von der Winzergenossenschaft Vignobles Foncalieu vertrieben werden.

Unter dem Namen Château Puichéric bringt Vignobles Foncalieu einen aromatischen Minervois AOC hervor, der ein Bouquet von roten Früchten mit einer feinen Kakaonote und weichen Tanninen präsentiert. Diese Cuvée wird aus den Rebsorten Syrah, Grenache Noir und Carignan gewonnen. Der trockene Rotwein mit einer schönen roten Farbe ist vollmundig, sehr ausgewogen und begeistert mit einem harmonisch-würzigen Nachhall. Dieser edle Wein ist ein origineller Vertreter seiner Region.

Verantwortlich bei der Kooperative Foncalieu ist die ausgezeichnete Önologin Delphine Glangetas. Sie sammelte international Erfahrung und verhalf der Winzergenossenschaft seit 2010 zu einem rasanten Erfolg. Die Kooperative wurde 2012 in Frankreich zur "Winzergenossenschaft des Jahres" gekürt. Weinkenner aus aller Welt schätzen mittlerweile Les Vignobles Foncalieu für ihre ausgesprochen harmonischen und delikaten Weine. Sie spiegeln den Charakter des Terroir wider und stehen für das 'savoir vivre' des sonnigen Languedoc.

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