2015 Manche früher - Manche später Rotwein Weingut Zaiss

2015

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Beschreibung

Manche Rebsorten reifen früher – manche später.

So ist diese Burgunder- dominierte Cuvée entstanden.

Der Löwenanteil gehört dem Spätburgunder (63%), gefolgt vom Frühburgunder (32%). Abgerundet mit geringsten Anteilen von Cabernet Cubin (3%) und Cabernet Mitos (2%).

Kräftiges dichtes Rot, Feine süß-saftige rote Beerenfrucht, wie Erdbeere, Johannisbeere aber auch Schwarze Kirschen, dezent von feinwürzigem Holz hinterlegt, mit mittlerer Struktur und Länge, ein eleganter Pinot.

Wie gut der ist… das merken: Manche früher – Manche später!

Steckbrief

Rebsorte(n)
Blauer Spätburgunder , Blauer Frühburgunder , Cabernet Mitos , Cabernet Cubin
Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Schraubverschluss
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein
Einzellage
Schützinger Heiligenberg
Alkoholgehalt
13,5% vol
Restsüße
3,7 g/l
Säuregehalt
4,7 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Gärung
Holzfass
Produzent

Produzent

Weingut Zaiss, Feldbergweg 9, 75428 Schützingen, Deutschland