• Produktkategorie Kategorie Rotwein
  • Geschmack Geschmack trocken
  • Herkunft Herkunft Rheinhessen - DE
2022 Dornfelder trocken

Dornfelder trocken mk-Weine / Weingut Kolb

2022

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Beschreibung

Dornfelder trocken Lage: Dalheimer Kranzberg Terrior: schwerer Tonboden mit einem hohen Anteil an Kalkgestein, nährstoffreiche Flachlage für optimale Sonneneinstrahlung Vinifikation: Traditionelle Maischegärung in kleinen Bütten. Bis zu 10 Tagen, Lagerung im Tank ,10 Monate bis zur Abfüllung. Charakteristik: Ein Duft von süßer Kirsche, Waldbeeren, Kakao und Gewürznelken. Am Gaumen saftige-süße Frucht, begleitet von feiner Würze, geschmeidigem Tannin und einer weichen Säure.
Verzehrempfehlung: dunklem Fleisch, Wild Trinktemperatur: 14-16ºC Analysewerte: 4,9g/l Säure, 2,9g/l Restzucker

Rebsorte(n)
Dornfelder
Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Schraubverschluss
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein
Herkunft
Rheinhessen , Deutschland
Einzellage
Kranzberg
Alkoholgehalt
13% vol
Restsüße
4,2 g/l
Säuregehalt
4,4 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Gärung
im offenen Bottich
Produzent

mk-Weine / Weingut Kolb, Dalheimer Straße 20, 55278 Weinolsheim, Deutschland