- Vegan
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Lage: Rheinhessen (Weinolsheimer Kehr und Dalheimer Kranzberg) Terrior: Lössboden sorgt für feingliedrige, fruchtige Weine.Gepaart mit tief gründigem Tonboden liefert er einen kräftigen Wein. Der Südhang sorgt für eine tolle Aromenausprägung und einer optimalen Reife.
Vinifikation: Trauben wurden direkt abgepresst wie bei den Weißweinen. moderner Ausbau im Edelstahltank bei gezügelter Gärung. Bis zu 30 Tagen, Lagerung 5 Monate bis zur Abfüllung.
Charakteristik: Eine Komposition aus Portugieser und Regent, leichter Sommerwein mit intesivem fruchtigen Duft nach reifen Erdbeeren. Aromabombe Verzehrempfehlung: Geflügel, Tatar, Weichkäse, asiatische Küche Trinktemperatur: 10-12ºC Analysewerte: 5,9g/l Säure, 30,4g/l Restzucker
mk-Weine / Weingut Kolb, Dalheimer Straße 20, 55278 Weinolsheim, Deutschland