Trauben aus separater früher Ernte, schonende Pressung;

Sensorik:aus DLG-Verlostungsnotiz, Pr.-Nr. 8326, Goldmedaille:
„….kräftiges, leuchtendes Rubinrot; das Bouquet wird getragen
durch den Duft reifer Kirschen und einer leicht rauchigen Note;
im Geschmack zeigt sich die Aromatik roter Beeren, ein elegantes
Säurespiel sowie ein zarter Gerbstoff; langer, angenehmer Nachhall. ….“

Trinkempfehlung:eleganter, milder Spätburgundersekt,
ideal zum Anfang einer vielversprechenden Soirée.