Ur.Gestein! - Silvaner Weingut Dr. Hinkel

2023

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  • Vegan
12,00 €
16,00 €/Liter
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Beschreibung

Der Ur.Gestein! – Silvaner distanziert sich stark von dem stereotypisierten Silvaner und ist definitiv kein Spargelwein. Die spontane Maischegärung sorgt für eine Aromenintensität, die die Traditionsrebsorte auf ein neues Niveau hebt. Aromen von Walnüssen, Litschi und Apfel prägen die Nase. Am Gaumen kommt die Stärke der Maischegärung zu tragen. Ein ausbalanciertes Tanningerüst trägt den Wein, sorgt für Mundfülle und stützt die eingebundene Säure. Der Wein hallt lange nach und macht Lust auf ein zweites Glas.

Steckbrief

Rebsorte(n)
Silvaner
Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Schraubverschluss
Qualitätsstufe
Deutscher Landwein - Landwein Rhein
Alkoholgehalt
12% vol
Restsüße
2,2 g/l
Säuregehalt
6 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Gärung
Maischegärung
Ausbau
Edelstahltank
Produzent

Weingut Dr. Hinkel, Kirchstraße 53, 55234 Framersheim, Deutschland