Weißer Burgunder Ortswein Weingut Gebert

2021

4,0 1
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  • Vegan
10,50 €
14,00 €/Liter
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Beschreibung

Wie eine gute Jazz-Sängerin präsentiert sich der 21er Weißburgunder: Nicht aufdringlich, aber präsent. Elegant, fast anmutig, manchmal rauchig herb, wenn es darauf ankommt.
Angepasst an die Stimmung, das Ambiente, das Essen, aber keine Abweichung vom klaren, eigenen Stil.

In der Nase weißer Pfirsich bis Aprikose, Walnuss bis Karamell, Zitrus bis weißer Tee. Im Mund wieder pure Eleganz, feine Frucht, Länge und saftiges Mundgefühl. Stand Ende 2022 zeigt die noch leicht hervorstehende Säure mit ausgestrecktem Arm auf die unverwechselbare Heerkretz-Mineralik, mit zunehmender Reife wird sie ganz sicher selbst auf sich aufmerksam machen.
Einfach eine tolle Abendbegleitung.

Wir empfehlen gegrillte Dorade, helles Fleisch mit Kohlrabi oder auch asiatische Gerichte mit einer guten Portion Koriander.

Steckbrief

Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Glasverschluss
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein
Einzellage
Heerkretz
Alkoholgehalt
12,5% vol
Restsüße
1,5 g/l
Säuregehalt
7,4 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Gärung
Edelstahltank
Produzent

Produzent

Weingut Gebert, Sandgasse 6, 55599 Siefersheim, Deutschland