Die
Affentaler Winzer eG ist eine traditionsreiche Winzergenossenschaft aus
der Weinregion Ortenau im badischen Weinanbaugebiet. Ihre Ursprünge
reichen bis ins Jahr 1908 zurück, als 24 Winzer den Naturweinbauverein
Affental gründeten. Heute zählt die Genossenschaft zu den ältesten in
Deutschland und bewirtschaftet eine Rebfläche von etwa 320 Hektar, die
sich über die malerischen Hänge des Schwarzwaldes erstreckt.
Die Böden
aus Granitverwitterung und Löss sowie das milde Klima mit reichlich
Sonnenstunden schaffen ideale Bedingungen für den Weinbau. Ein Markenzeichen der Affentaler Winzer ist die berühmte
„Affenflasche“, die seit 1949 mit einem gold- oder kupferfarbenen
Affenrelief verziert ist. Diese einzigartige Flasche hat wesentlich zur
Bekanntheit der Weine beigetragen und macht sie zu einem echten
Hingucker. Neben der klassischen Affenflasche bieten die Winzer auch die
sogenannte „Buddel“, eine kompakte 0,25-Liter-Flasche, an – eine
Innovation, die seit 1972 besteht. Das Sortiment der Affentaler Winzer umfasst ein breites
Spektrum an Weinen, wobei der Fokus auf den Rebsorten Spätburgunder und
Riesling liegt.
Der Spätburgunder überzeugt mit seinem kräftigen Körper
und intensiven Aromen, während der Riesling durch seine Frische und
exotischen Noten besticht. Darüber hinaus bauen die Affentaler als
einzige badische Genossenschaft die südtiroler Rebsorte Lagrein an, die
für ihre feinwürzigen und kräftigen Rotweine bekannt ist. Die hohe Qualität der Weine wird durch sorgfältige Pflege
der Reben und eine schonende Verarbeitung der Trauben gewährleistet.
Kellermeister Leo Klär und sein Team überwachen jeden Schritt – vom
Rebschnitt bis zur Lese – mit großer Sorgfalt. Spitzenweine werden durch
reduzierte Erträge und späte Lese erzielt, um intensive Fruchtaromen zu
garantieren. Die Affentaler Weine sind nicht nur in Deutschland
beliebt, sondern erfreuen sich auch internationaler Anerkennung.
Mit
ihrem fruchtig-ausgewogenen Charakter passen sie hervorragend zu
regionalen Spezialitäten oder exotischen Gerichten aus der asiatischen
Küche. Die Kombination aus Tradition, Innovation und Qualität macht die
Affentaler Winzer zu einer festen Größe im deutschen Weinbau.