Das Weingut Bodegas San Gregorio ist eine Kellerei, die sich in 1965 in eine erfolgreiche Gruppe von dreißig Winzern zusammenschloss. 700 Hektar Weinbaugebiet bewirtschaftet die Kellerei mittlerweile. Die Weine wurden mehrfach ausgezeichnet. Einige der Reben sind mehr als einhundert Jahre alt. Rebsorten für Rotweine, die hier angebaut werden, sind: Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot und Garnacha. Für die Weißweine wird die Rebsorte Macabeo angebaut. Die Kellerei exportiert die Weine unter anderem nach: Großbritannien, Deutschland, USA, Holland, Kanada, Belgien, Luxemburg, Dänemark, Schweden, Norwegen, Australien, China, Japan, Neuseeland und Singapur. Das Weingut Bodegas San Gregorio stellt hauptsächlich junge Weine her.
Beste Voraussetzung für hervorragende Weine.
Die Böden in der Region sind sehr ton- und kalkhaltig. Je nach Lage unterscheidet sich der Gehalt an Steinmaterial im Boden. Die unterschiedliche Beschaffenheit des Bodens ermöglicht die Herstellung verschiedener Weine. Die Region befindet sich in einem kontinentalen Klima mit mediterranem Einfluss. Die Winter sind sehr streng, trocken und sehr kalt. Die Temperaturen fallen bis zu dreizehn Grad unter Null. Im Gegensatz dazu sind die Sommer heiß und trocken. Während der Reifezeit der Trauben gibt es über Nacht eine starke Temperaturabnahme. Es fällt wenig Niederschlag und es herrscht ein konstanter, starker Wind. Diese Voraussetzungen begünstigen die Qualität der Trauben und fördern die Gesundheit der Reben. So kann weitgehend auf Pestizide verzichtet werden. Die Winzer überwachen den Zustand und die Reifung der Reben und Trauben während des ganzen Jahres. Die Ernte findet Mitte September bis Mitte Oktober statt.
Genuss von dem Weingut Bodegas San Gregorio.
Der Tres Ojos Garnacha ist ein Rotwein des Weinguts Bodegas San Gregorio. Er wird aus den Trauben der Rebsorte Garnacha hergestellt. Seine purpurrote Farbe lädt zum Genießen dieses Rotweins ein. Er präsentiert sich mit einem Aroma von reifen Pflaumen und Himbeeren untermalt mit einem Hauch von schwarzem und weißem Pfeffer. Ein sehr ausgeglichener Rotwein und ausgezeichneter Begleiter zu rotem Fleisch, Lammbraten und Käse. Der Armantes Blanco Macabeo ist ein junger Weißwein vom Weingut Bodegas San Gregorio. Er präsentiert sich mit einem Aroma von Bananen, Birnen und Blüten. Ein sehr frischer, lebendiger Weißwein. Seine hellgelbe Farbe mit zarten grünen Reflexen lädt zum Genuss dieses Weißweins ein. Er ist ein ausgezeichneter Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Paella und Vorspeisen. Jeder Weinliebhaber findet hier seinen Wein.