Die Philosophie des Weingutes Casa Silva Chile ist einfach und direkt. Sehr gute Weine von höchster Qualität zu kreieren, schlicht die besten Weine aus Chile der Welt zu präsentieren. Die Gemeinschaft und die Umwelt zu respektieren, so lauten die Grundpfeiler des traditionellen Familienunternehmens. In den letzten zwölf Jahren wurde das Weingut insgesamt beeindruckende neun Mal als "Bestes Weingut des Landes" ausgezeichnet. Die besten Weine vom besten Weingut Chiles, eine unglaubliche Erfolgsgeschichte.
Faszinierende Weinwelt direkt aus dem Andenstaat
Vor 120 Jahren begann die Erfolgsgeschichte der Familie Silva. Im Colchagua Valley wurden die Grundlagen des Erfolges gelegt und die ersten Reben überhaupt in dieser Region gepflanzt. Das Familienunternehmen hat mittlerweile über fünf Generationen die hofeigenen Winzerfähigkeiten ausgebaut und gibt diese von Generation zu Generation gerne weiter.
Charaktervolle Weine zählen zu den Topprodukten des Gutes und sind auch außerhalb der Landesgrenzen bei Weinkennern äußerst beliebt. Im Jahr 2013 überreicht der chilenische Landwirtschaftsminister dem Hof die Auszeichnung "Chiles Weingut des Jahres 2013" und führte so die lange Tradition der Qualitätsverarbeitung fort. Die Familie Silva präsentiert sich in Bescheidenheit, die Endpreise der Qualitätsweine sind moderat und dem heutigen Markt angepasst. Letztendlich soll jeder den Genuss der Weine erleben können.
Wer die Kultur des Weingutes, des Landes und die Tradition der Winzerfamilie erleben möchte, der hat die Möglichkeit auf dem Hof ein Zimmer anzumieten. Urlaub der besonderen Art, charmant und liebevoll eingerichtet. Eine stilvolle Eleganz erwartet den Besucher, natürlich stehen auch Weinproben im hauseigenen Weinkeller auf dem Tagesprogramm. Es ist schließlich der älteste Weinkeller in Chile, eine einmalige Atmosphäre, die jeden Weinliebhaber in den Bann zieht.
Zu den Top-Produkten zählt der trockene Rotwein Carmenére Reserva "Cuvèe Colchagua". Ein Wein, der die Kombination aus Beeren und Kräutern perfektioniert hat. Oder ebenfalls zählt der tiefdunkle Rotwein Casa Silva Cabernet Sauvignon Colección zu den beliebten Exportschlagern. Aromatisch werden getrocknete Pflaumen mit einem klassischen Paprikaduft vereint, der vollmundige Geschmack kann als einzigartig bezeichnet werden. Und auch die hofeigenen Weißweine zählen zu den chilenischen Topprodukten und werden gerne weltweit genossen. Eine einmalige Erfolgsgeschichte aus Chile geht in die nächste Generationsrunde und die Weinliebhaber freuen sich schon auf die nächsten Jahrgangsweine.