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In einer der bekanntesten Region des Weinanbaus, in Montepulciano, liegt das Weingut der Familie Gattavecchi. Die Geschichte der Familie reicht bis in das 12 Jahrhundert zurück und das Unternehmen wird heute von den beiden Brüdern Luca und Gionata und deren Schwester und Mutter geführt. Dabei ist Gattavecchi ein historischer Name in Montepulciano, denn seit über 4 Generationen widmet man sich der Produktion von Wein. Die Weinproduktion findet in einer modernen Produktionsstätte in Podere Banditella statt und man setzt dabei komplett auf erneuerbare Energien. So entstehen in der Toskana Spitzenweine mit einer besonderen Tradition und erstklassigen Trauben.
Montepulciano - Beste Bedingungen für den Weinbau
Die Familie Gattavecchi ist ansässig in einer der bekanntesten Weinregionen der Welt, in Montepulciano. Die Region in der Toskana ist bekannt für die gute Zusammensetzung der Böden, die günstige Exposition und das besondere Mikroklima. Diese Gegebenheiten machen die Region besonders für die Weinproduktion geeignet. Immer mit dabei ist bei der Herstellung der Weine auch der Gedanke und der Respekt an die Natur und die Umwelt. Jede Rebe wird gepflegt und so geerntet, dass sich dies später auch im Geschmack widerspieglt. Für die Familie Gattavecchi ist die Herstellung von Wein in Montepulciano nicht nur eine Weinproduktion irgendwo - vielmehr beeinflussen die Geschichte, Kunst und Kultur der Region jeden Augenblick dessen Arbeit.
Spitzenweine mit besten Trauben
Das bekannteste Produkt ist sicherlich der Vino Nobile di Montepulciano. Mit Sangiovese Trauben aus Arigiano und Ascianello und gereift in Eichenfässern eignet sich dieser vor allem zu Fleisch und Käse. Neben Rotweinen wie den Chianti Colli Senesi produziert das Weingut auch beste Weißweine wie den Vernaccia di San Gimignano oder den Collepio Toscana Bianco. Die gold-gelbe Farbe und eine intensive Mandel-Note machen diesen Wein ganz besonders. Und ganz nebenbei produziert Gattavecchi auch bestes Olivenöl aus der Toskana und einen Grappa mit einem Hauch von Tabak. Das Weingut Gattavecchi bietet eine Vielzahl an High-End Weinen und qualitativ hochwertigen Produktion aus der Region Montepulciano.
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Geschmack
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Herkunft
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EU-Landwirtschaft
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