In den besonders fruchtbaren Ebenen Apuliens an der Stiefelspitze in
Italiens Süden gedeihen schon immer neben Oliven, Tomaten, Mandeln,
Zitrusfrüchten und Feigen auch Trauben. Apulien ist eines der
wichtigsten italienischen Weinbaugebiete für charaktervolle Rotweine.
Die Reben haben hier optimale Bedingungen bezüglich der Böden und des
Klimas. Hier gedeihen vor allem die Rebsorten Primitivo, Nero di Troia
und Negroamaro. Die Sud Vini di Antonio Nardelli ist ein recht junges,
modernes und avantgardistisches Unternehmen mit Sitz in Faggiano im Raum
Taranto. Das Weingut wurde 2016 im Herzen des Salento nahe am Ionischen
Meer begründet. Der Montari Vino Rosso d' Italia ist das wichtigste und
herausragendste Erzeugnis der Sud Vini di Antonio Nardelli. Längst hat
der Montari Vino Rosso d' Italia auch weit über die Grenzen Italiens
hinaus seine Liebhaber gefunden.
Tradition trifft auf Moderne
Eine kleine Auswahl von Winzern und ein hochmodernes Reifungs- und
Weinverarbeitungssystem ermöglichen eine gleichbleibende önologische
Qualität beim Weingut Sud Vini di Antonio Nardelli. Der Tradition wird
beim Keltern von Wein dabei ebenso gefolgt, wie der Moderne Raum gegeben
wird. An erster Stelle steht dabei immer die gleichbleibende Qualität.
Inzwischen werden rund zwei Millionen Flaschen des Montari Vino Rosso d'
Italia in die Welt entsandt. Der Rotwein wird im modernen Edelstahltank
vergoren und in französischer Eiche sorgfältig ausgebaut. Der Cuveé aus
den hier traditionellen Sorten hat ein gutes Reifepotential. Neben 50
Prozent Primitivo besteht er zu 25 Prozent aus Negroamaro und 25 Prozent
aus Montepulciano. Die Reben für den Montari Vino Rosso d' Italia
werden in Apulien von Sonne und Meer geküsst. Sie gedeihen auf einem
einzigartigen Terroir und das schmeckt man einfach.
Montari Vino Rosso d' Italia
Der Montari Vino Rosso d' Italia vom Weingut Sud Vini di Antonio
Nardelli ist ein Wein für viele Gelegenheiten. Er verkörpert den
apulischen Rotwein mit seiner tiefroten Farbe und den magentafarbenen
Reflexen in klassischer Weise. Das Bukett ist elegant und wird von roten
Früchten und weichen Tanninen dominierte. Der Montari Vino Rosso d'
Italia vom apulischen Weingut Weingut Sud Vini di Antonio Nardelli passt
besonders gut zu würzigem Käse und dunklem Fleisch.