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In Homburg am Main, umrahmt von Weinbergen der Lage Kallmuth
und Edelfrau ist das Weingut Weingut Martin zu Hause. Die Sonne spiegelt
sich im Main und das Winzerdorf im Talkessel speichert die Wärme. Ideal für
besondere Weine, die ihre Herkunft widerspiegeln. Eine Quelle speist einen
Bach, der sich durch das Winzerdorf schlängelt und direkt durch unseren Keller
in der Vinothek zum Main fließt. An der Buntsandsteinkante, die sich auf der
Höhe des Schlosses befindet, hier befindet sich das Weingut. Entstand so in Millionen von Jahren, durch den
hohen Kalkgehalt des Wassers ein Kalksintergestein (Tuffstein), der einen
mächtigen Felsen in Richtung Main schob auf dem eine Burg und später das
Homburger Schloss erbaut wurde. Auf dieser einmaligen geologischen Grundlage
dürfen wir unsere Weinberge rings um Homburg herum kultivieren. Gerade Silvaner
prägt seinen Charakter durch Boden, Lage, Klima und die Handschrift des Winzers.
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Geschmack
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Herkunft
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EU-Landwirtschaft
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