Weingut Rudolf Hoffmann

Unsere Familie widmet sich schon gut 300 Jahre dem Weinbau.

Das Weingut wurde 1921 von den Großeltern der heutigen Besitzer erbaut.

Einen guten Wein zu erzeugen hat viel mit Wissen zu tun, aber nur mit der Liebe zur Rebe und der Leidenschaft für den Wein ist es möglich, einen außergewöhnlichen Wein zu erzeugen, der in sich das Spiel der Bedingungen vereint: Der Wein - die Landschaft - die Menschen und ihre Kultur

In unserem Familien-Weingut wird hauptsächlich der Riesling angebaut.

Ein Riesling, der in keinem anderen Anbaugebiet solch eine fruchtige Rasse und ein spritziges, fruchtiges Feuerwerk der Aromen hervorbringt.
Unsere Weißburgunder-, Chardonnay- und Rivanertrauben veredeln wir zu mannigfaltigen, faszinierenden Weinen und Sekten, die wir individuell ausbauen.

Mit den Trauben von Spätburgunder, Merlot und Cabernet-Sauvignon erzeugen wir Rotweine, die internationale Auszeichnungen erlangen.

Ganz neu ist der Gewürztraminer, vor drei Jahren haben wir ihn in einen unserer wertvollen Weinberge gepflanzt. erhältlich ab Frühjahr 2017 !

In optimalem Terroir gedeihen unsere Reben prächtig. Unsere Hanglagen haben Süd- und Süd-Westneigung. Unsere Weinberge in der Ebene sind nicht von Bergen beschattet, so dass auch dort optimale Bedingungen herrschen.
Durch die besondere Lage von Detzem und seinen Weinbergen haben wir auf unseren beiden Einzellagen, Detzemer Würzgarten und Detzemer Maximiner Klosterlay vier Bodentypen zur Verfügung. Dies erlaubt es uns, Rebsorten zu pflanzen, die oft ganz unterschiedliche Anforderungen an die Weinbergsböden stellen.

Durch jahrelanges, präzises Qualitätsmanagement haben unsere Weine ein beeindruckendes Niveau erreicht. Mit erstklassigem Lesegut und viel Wissen um den Wein erreichen wir unsere hohe Qualität.

Den Grundstein für schöne, extraktreiche Trauben legen wir schon mit dem Rebschnitt im Winter: wenige Knospen und nur ein Rebbogen mit niedrigem Ertrag ist die Voraussetzung dafür.

Umweltbewusstes und naturnahes Arbeiten verlangt unser Leben mit und in der Natur seit vielen Generationen.

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