1928 gründeten Anna und Johann das Weingut in Minheim. Fast 90 Jahre später trat Urenkel Stephan in ihre Fußstapfen.Weingut Thielen-Feilen ist ein klassischer Familienbetrieb, dessen
Wurzeln sich über viele Generationen hinweg in Minheim zurückverfolgen
lassen. Die Rebfläche von 5,5 ha liegt „rund um den Kirchturm“ und
profitiert von dem einzigartigen Kleinklima des von der Mosel
umschlungenen Kleinods. Als
Moselweingut sieht sich die Familie vor allem dem Riesling verpflichtet: Die klimatischen Verhältnisse und schieferreiche Böden sind prädisziniert dafür. Der auf konsequenten Qualitätsweinbau
ausgerichtete Rebsortenspiegel umfasst aber auch weitere Rebsorten, wie
Weißburgunder, Chardonnay, Johanniter, Gewürztraminer & Sauvignon
Blanc. Auch Rotwein wird mit viel Liebe angebaut. Wir verstehen uns als
Rebsorten-Weingut.