Weinkonvent Dürrenzimmern eG

Sinja Müller
Württemberg
215,0 Hektar

Der Weinkonvent ist eine Kooperative mit Tradition. Anno 1937 haben sich 139 Winzer zusammengeschlossen um Ihre Innovation, Schaffenskraft und Qualitätsstreben zu vereinen. Der heutige Betrieb besteht aus 332 Mitgliedern und einer Rebfläche von nahezu 210 ha.Wir zählen nicht zu den größten, jedoch zu den außergewöhnlichsten und charaktervollsten Kooperativen. Ein junges, innovatives Team aber auch erfahrene, langjährige Mitarbeiter und Winzer prägen unser Haus. in welchem Team- und Weingeist groß geschrieben wird.

Qualität beginnt im Weinberg. Aus diesem Grunde haben wir beim Weinkonvent Dürrenzimmern strenge Richtlinien für unser internes Qualitätsmanagement festgelegt. Die Ertragsreduzierungsmaßnahmen werden regelmäßig durch Vorstand und Kellermeister im Weinberg kontrolliert. Durch diese Maßnahmen können wir eine hohe Weinqualität gewährleisten. Die Trauben für unsere Premiumlinie "Divinus" werden direkt nach der Lese auf einem Selektiertisch von Hand ausgelesen, erst danach dürfen diese weiterverarbeitet werden.

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