Weingut Alto Estate

FM
Stellenbosch

Südafrika ist bekannt für seine vollmundigen Rotweine und wunderbaren Kompositionen. Das Weingut Alto Estate wird diesen Erwartungen zur Gänze gerecht. Als eines der ältesten Rotweingüter Südafrikas blick es auf einen vollen Schatz an Geschichte und Erfahrung zurück. Seit über 300 Jahren werden an den westlichen Hängen des Helderbergs nun bereits Reben angebaut. War der Weinanbau während der Zeit der Groenrivier Farm noch zweitrangig für die Betreiber, entwickelte sich das Gut in den letzten 100 Jahren zu einem Produzenten einzigartiger und vollmundiger Rotweine. In den letzten 80 Jahren kümmerten sich nur vier verschiedene Winzer auf dem Weingut Alto Estate um die preisgekrönten Rotweine. Der aktuelle Winzer Schalk van der Westhuizen garantiert mit seinem außerordentlichen Erfahrungsschatz und Wissen die weiterhin glänzende Zukunft des Weinguts.

Im Herzen der Goldenen Triangel

Die sonnenverwöhnten Hängen des Helderbergs eigenen sich ideal für den Anbau kräftiger, roter Weinreben. Die Fläche von rund 100 Hektar nutzen die Winzer des Weinguts Alto Estate, um mithilfe ihrer fundierten Fähigkeiten einzigartige Weine zu kreieren. Die nur etwa 15 Kilometer entfernte Küste des False Bay liefert stetig eine kühle Brise, die die Rebstöcke im Frühling und Sommer umweht. In Kombination mit der zuverlässigen Wärme der südafrikanischen Sonne können die Trauben ihren vollen Geschmack entfalten. Das Weingut ist zudem stets darum bemüht, jedem Hektar ihres Landes den gleichen Stellenwert zukommen zu lassen. Jede Parzelle hat das Potenzial, die Reben für den besten Wein des Gutes zu liefern. Dabei ist auch Modernisierung stets von großer Bedeutung. Erst 2014 wurden neun Hektar neu bepflanzt, um den Kunden die beste Qualität bieten zu können.

Preisgekrönte Vielfalt

Die Winzer auf dem Weingut Alto Estate zeigten sich schon immer neuen Methoden und Erkenntnissen gegenüber aufgeschlossen. So experimentieren sie seit vielen Jahren mit verschiedenen Bodentypen oder Rebsorten und bepflanzen einzelne Parzellen regelmäßig neu. Jeder Jahrgang hat auf diese Weise etwas Besonderes und Einzigartiges. Das Hauptaugenmerk lag allerdings stets auf Cabernet und Shiraz. Die langjährige Erfahrung mit den klimatischen Gegebenheiten zeigte, dass diese Weinreben ihren Geschmack an den Hängen des Helderbergs optimal entfalten können. Das Ergebnis ist beispielsweise der wundervolle Alto Cabernet Sauvignon, welcher mit einem vollmundigen Körper und einem fruchtigen Charakter glänzt. Oder der preisgekrönte Alto Shiraz, wessen dunkler und reichhaltiger Geschmack mit Anklängen von reifer Pflaume die Kritiker zu überzeugen wusste.

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