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Hinter den Kulissen – organisatorische Aufgaben im Weingeschäft

Es ist ein sehr langer Weg, bis aus einer Rebe letztendlich ein fruchtiger Wein entsteht. Allein die Aufgaben im Weinberg nehmen den Großteil der Zeit in Anspruch und werden gerade von Laien unterschätzt. Denn entgegen der allgemeinen Meinung hört die Arbeit eines Winzers weder im Berg noch im Winter einfach auf – sie fängt gerade erst an! Wenn der Berg ruft – Winzer sind vor allem Landwirte Genauso wie Bauern müssen sich Winzer jeden Tag im Jahr um ihren Ertrag kümmern. Denn nur so ist es möglich, im Herbst eine vernünftige Ernte einzufahren. Und natürlich kann auch der Weinbauer im...

Wein im Onlinezeitalter kaufen

Ein edler Rebensaft gewinnt in Deutschland immer mehr Liebhaber. Zwei Drittel der Bundesbürger bevorzugen Wein. Der kräftigere Rotwein liegt an erster Stelle. 61 Prozent bevorzugen rote Rebsorten, während 53 Prozent der Deutschen Weißwein lieben. Neben der Marke und dem Geschmack gibt es noch andere wichtige Kriterien, wenn man überlegt, Wein zu kaufen. Vorteile des Weinkaufs online Die fortschreitende Digitalisierung macht auch vor dem Weinhandel nicht halt. So ist es nicht verwunderlich, dass viele Kunden ihren Lieblingswein über das Internet kaufen. Wer Wein im Onlinezeitalter kaufen will, weiß offenbar, welche Winzer für ihn in Frage kommen. Mitunter spielt auch der Preis...

Das Familienweingut – Spannungsfeld zwischen Geschäft und Emotionen

Als Eigentümer oder Betreiber eines Weingutes geht man wahrlich nicht „einfach so“ einem 08/15-Job nach. Vielmehr sind der Winzer und seine Liebsten mit vollem Herzen bei der Sache – buchstäblich mit Leib und Seele. So hört ein Tag im Weinberg nicht etwa auf, wenn die Stechuhr dröhnt. Denn derartige Dinge gibt es dort nicht. Vielmehr sind lange Arbeitstage, oft bis tief in die Nacht hinein, nichts Ungewöhnliches. Gerade in der Zeit der Lese müssen alle, die auf dem Weingut leben und arbeiten, Abstriche hinsichtlich ihrer Freizeitplanung machen. Als (Unternehmer-)Paar gemeinsam Zeit miteinander zu verbringen oder die Möglichkeit, sich mal für...