Weingut Bessa Valley

Stephan Graf von Neipperg
Marmara

Beim Weingut Bessa Valley handelt es sich um ein besonderes Projekt aus Bulgarien. In der Region Pazardjik taten sich hier 2001 gut 800 Leute zusammen und kauften gezielt Land auf. Tatsächlich hat der Weinbau in der Region eine große Tradition. Bereits vor Christi Geburt wurde hier Wein angebaut und kultiviert. Aus der für den Weinbau wunderbar geeigneten Region wurden bewusst Filetstücke aufgekauft, die für den Anbau von Wein die perfekten Bedingungen boten. Auf den aufgekauften Flächen wurde in der vorherigen Zeit kein Anbau betrieben. Das gab dem Weingut Bessa Valley die Möglichkeit, mit aller Sorgfalt die besten Sorten auf einem Boden voller Nährstoffe zu kultivieren. Diese Gelegenheit hat das Unternehmen bestmöglich genutzt. Es stellt heute Weine her, die auch unter Weinkennern einen großen Namen genießen.

Exzellente Weine von hochklassigen Terroirs in Bulgarien

Das Weingut Bessa Valley hat seine 266 Hektar Land umfassenden Anbauflächen in der Region Pazardjik. Sie finden sich etwas mehr als 100 Kilometer entfernt von der bulgarischen Haupstadt Sofia. Hier genießen die Pflanzen in jeder Hinsicht beste Bedingungen. Das warme Klima und der nährstoffreiche Boden sorgen für viel Sonne und das passende Maß an Feuchtigkeit. Der Boden bildet dabei gleichsam von unten einen zusätzlichen Wärmespeicher. Über viele Monate hinweg reifen die Trauben gleichmäßig und entfalten ein vielseitiges Fruchtspektrum. Beim Anbau setzt das Weingut Bessa Valley zusätzliche Qualitätsmaßstäbe. Nur eine begrenzte Anzahl von Pflanzen werden pro Hektar angebaut, so dass die Pflanzen optimal auf den Boden zugreifen können.

Wein aus dem wunderschönen Bulgarien

Mit der besonderen Sorgfalt, die das Weingut Bessa Valley bei der Pflege seiner Anbauflächen walten lässt, leistet es auch einen wichtigen Beitrag zum biologischen Erhalt der Region. In das malerische Tal fügen sich die schönen Weinbauflächen wunderbar ein. Und auch das kulinarische Ergebnis dieser Weinhänge kann sich sehen lassen. Längst sind die Weine aus dieser Region kein Geheimtipp mehr. Auf seinen Anbauflächen baut das Weingut vor allem Merlot und Syrah an. Aber auch einen kleinen Anteil von Petit Verdot und Cabernet Sauvignon erntet man hier Jahr für Jahr. Viele Spitzenrestaurants europäischer Länder führen Produkte aus dem Sortiment von Bessa Valley auf ihren Karten.

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